Салат с руколой и лососем

Салат с руколой и лососем

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для салата необходим недозревший апельсин (либо можно заменить грейпфрутом или памело). Также вместо брынзы можно взять сыр Фета. А вместо грецких орехов, например, кедровые. И если рыба с сыром не очень соленые, то можно немного посолить. Все зависит от вашего вкуса

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • лосось слабосоленый100г
  • апельсины1кг
  • брынза100г
  • лимоны0.5шт.
  • грецкие орехи1ст. л.
  • оливковое масло2ст. л.
  • рукола40г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки51г
    56.67% от дневной нормы
  • Жиры74г
    92.50% от дневной нормы
  • Углеводы87г
    29.00% от дневной нормы
  • Калории1215кКал
    50.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Подготовьте все ингредиенты
    Подготовьте все ингредиенты
  • Шаг 1 Выложите на тарелку заранее вымытую и высушенную руколу. Немного сбрызните лимоном и полейте 1 ст.л. оливкового масла.
    Выложите на тарелку заранее вымытую и высушенную руколу. Немного сбрызните лимоном и полейте 1 ст.л. оливкового масла.
  • Шаг 2 Полностью очистите от кожуры дольки апельсина, оставив лишь мякоть.
    Полностью очистите от кожуры дольки апельсина, оставив лишь мякоть.
  • Шаг 3 Нарежьте сыр кубиками, а рыбу ломтиками.
    Нарежьте сыр кубиками, а рыбу ломтиками.
  • Шаг 4
    Все оставшиеся ингредиенты выложите на руколу, сбрызните лимоном и добавьте масла. И последний штрих — посыпьте раздробленными грецкими орехами. Приятного аппетита!
Оценить518
0

Что готовим

Из чего готовим

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Анастасия Андреевна
    Анастасия АндреевнаАвтор рецепта

    Спасибо все,за тёплые комментарии :)

    • АГ

      Очень вкусно! Красиво, легко и полезно!

      • Галюшка

        ну моя 5 это аванс, чтобы было куда подрасти🌷

        • Анастасия Андреевна
          Анастасия АндреевнаАвтор рецепта

          Посмотрела,в ингредиентах указано неверное количество апельсина)нужна 1 шт😄

          • Ольга Кожухова

            Вот все-таки руккола смотрится всегда очень по-ресторанному. Какой вкусный салатик! Аппетитный, легкий и очень красивый.😍

            Оставить комментарий