Салат из капусты на закуску

Салат из капусты на закуску

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

«Хороша капустка — и подать не стыдно, и со...не жалко»!))) В общем, скажу я вам, такой капустный салат хорош в любое время года, отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, в том числе, приготовленным на гриле! Очень вам рекомендую приготовить!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • морковь250г
  • перец болгарский зеленый1шт.
  • перец болгарский желтый1шт.
  • перец болгарский красный1шт.
  • лук репчатый2головка
  • соль2ст. л.
  • сахар3ст. л.
  • растительное масло120мл
  • яблочный уксус100мл
  • перец душистый горошком5шт.
  • перец горошком5шт.
  • капуста белокочанная1.2кг
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории199кКал
    8.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Подготовьте капусту. Очистите ее от внешних листьев и нарежьте тонкой соломкой.
    Подготовьте капусту. Очистите ее от внешних листьев и нарежьте тонкой соломкой.
  • Шаг 1 Перец помойте, удалите семена и нарежьте соломкой.
    Перец помойте, удалите семена и нарежьте соломкой.
  • Шаг 2 Лук почистите и нарежьте полукольцами (если крупные, то можно еще и пополам).
    Лук почистите и нарежьте полукольцами (если крупные, то можно еще и пополам).
  • Шаг 3 Морковь почистите и натрите на крупной терке.
    Морковь почистите и натрите на крупной терке.
  • Шаг 4 Перемешайте капусту, лук, перец, морковь в большой миске. Добавьте, соль, сахар, уксус, растительное масло и тщательно перемешайте. Лучше это сделать руками. Переложите капусту по банкам, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня. Затем уберите в холодильник.
    Перемешайте капусту, лук, перец, морковь в большой миске. Добавьте, соль, сахар, уксус, растительное масло и тщательно перемешайте. Лучше это сделать руками. Переложите капусту по банкам, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня. Затем уберите в холодильник.
  • Шаг 5 Через 2-3 дня салат из капусты можно пробовать. Приятного вам аппетита!
    Через 2-3 дня салат из капусты можно пробовать. Приятного вам аппетита!
Оценить538
0

Что готовим

... без яиц
... с перцем
... с горошком и яйцом
белокочанная капуста
болгарский перец
капуста
простой ... с яйцами
капуста белокочанная с морковью
... с яйцом
капуста белокочанная диетическая

Из чего готовим

... из капусты
... из яиц
... из капусты
Без сахара

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Rica
    Rica

    Хорошее предложение вспомнить этот богатый витаминами салатик и классная подсказка — добавить яблочный уксус.😆🌿😋

    • Галина
      Галина

      Как вкусно и красиво. А хлебушек там на заднем плане такой аппетитный😋

      • Т
        Т

        Ох,люблю такой салат (только с чесноком делаю),мне нравится,когда постоит,сок даст розовый от перчика...😊😃😌

        • Марина Z.
          Марина Z.

          Вика, какое красивое фото😍. Посуда, аксессуары, фон — все в одном стиле и так подходят этому салату. А салат вкусняшка😋.

          • Nataliya
            Nataliya

            Ярко и сочно!!! И салат, и фото!!!😍

            Оставить комментарий