Морковно-овсяное печенье без муки

Морковно-овсяное печенье без муки

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Придумала себе такое полезное печенье, его можно в пост!

Имбирные цукаты вносят свой аромат, а морковь-сочность, с орехами просто вкуснее, все гармонично! Оторваться невозможно :) Берем в гости,смело даем ребенку или перекусываем на природе!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • вода75мл
  • оливковое масло25мл
  • морковь крупная1шт.
  • имбирные цукаты1горсть
  • арахис50г
  • мед жидкий1ст. л.
  • мюсли130г

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы12г
    4.00% от дневной нормы
  • Калории97кКал
    4.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали

Шаги рецепта

  • Подготовка Вот такие мюсли были дома... с изюмом, бананом и очень сладкими ананасовыми цукатами.
    Вот такие мюсли были дома... с изюмом, бананом и очень сладкими ананасовыми цукатами.
  • Шаг 1 Отмеряем масло и воду и выливаем в мюсли.
    Отмеряем масло и воду и выливаем в мюсли.
  • Шаг 2 Имбирные цукаты мелко крошим.
    Имбирные цукаты мелко крошим.
  • Шаг 3 Высыпаем к влажным мюсли.
    Высыпаем к влажным мюсли.
  • Шаг 4 Очищенный арахис смолоть в кофемолке.
    Очищенный арахис смолоть в кофемолке.
  • Шаг 5 Вот такая ореховая мука получается.
    Вот такая ореховая мука получается.
  • Шаг 6 Высыпаем к остальному.
    Высыпаем к остальному.
  • Шаг 7 Морковь почистить, мелко натереть.
    Морковь почистить, мелко натереть.
  • Шаг 8 Добавить в тесто.
    Добавить в тесто.
  • Шаг 9 Если не хватает сладости, добавить мед.
    Если не хватает сладости, добавить мед.
  • Шаг 10 Тщательно месим «тесто».
    Тщательно месим «тесто».
  • Шаг 11 Смазываем пергамент маслом и выстраиваем на него печенье-колобки, прижав со всех сторон. У меня вышло 12 штучек.
    Смазываем пергамент маслом и выстраиваем на него печенье-колобки, прижав со всех сторон. У меня вышло 12 штучек.
  • Шаг 12 Выпекаем 15 минут при 180°C.
    Выпекаем 15 минут при 180°C.
  • Шаг 13 Переносим готовое печенье в вазочку.
    Переносим готовое печенье в вазочку.
  • Шаг 14 Оно не сильно мягкое, но и не рассыпчатое, больше похоже на овсяные прянички. Хорошо держит форму, хоть и без яиц, но и ломается/режется тоже отлично.
    Оно не сильно мягкое, но и не рассыпчатое, больше похоже на овсяные прянички. Хорошо держит форму, хоть и без яиц, но и ломается/режется тоже отлично.
  • Шаг 15 Кстати, морковка не чувствуется, но добавляет сочности. Угощаемся :)
    Кстати, морковка не чувствуется, но добавляет сочности. Угощаемся :)
  • Шаг 16 Напоминаю, цукаты из имбиря можно приготовить дома, рецепт тут: http://www.edimdoma.ru/retsepty/79641-tsukaty-iz-imbirya
    Напоминаю, цукаты из имбиря можно приготовить дома, рецепт тут: ссылка
Оценить530
0

Что готовим

морковь
... с яйцом
... с сахаром
Выпечка
Печенье
Авторская кухня
Печенье без яиц
Рождественское печенье
Новогоднее печенье
Бездрожжевая выпечка

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

    Танюша,прекрасное печенье к постному столу!спасибо за рецепт!Давно собиралась его испечь,и вот результат😃😍😘🍂🌻🌻🌻

    • milli
      milli

      чем можно заменить арахис?

      • А
        Афина

        Я люблю в такие еще какао добавить :)

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Танюша, такие полезные, солнечные печенюшки! 🍀 Уверена, очень вкусно получилось!😋😍

          • Лариса
            Лариса

            Танечка, все в дело и все с пользой 😊 Добрая хозяюшка с золотыми ручками 😘

            Оставить комментарий