Свиные медальоны под сырным соусом

Свиные медальоны под сырным соусом

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ужин меньше чем за час, присоединяйтесь!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • лук репчатый1головка
  • бекон сырокопченый100г
  • горчица с зернами1ст. л.
  • сливочное масло1ст. л.
  • свиное филепо вкусу
  • Соус
  • сливки100мл
  • сыр плавленый50г
  • сыр буко100г
  • зелень рубленая2ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры34г
    42.50% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории404кКал
    16.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Филе вымыть и обсушить, обрезать жилки. Порезать на медальоны. Горчицу можно взять любую по вкусу. Я предпочитаю горчицу зернистую, на меду и с розмарином, сделанную своими руками по рецепту от Инны http://www.edimdoma.ru/retsepty/74735-zernistaya-gorchitsa
    Филе вымыть и обсушить, обрезать жилки. Порезать на медальоны. Горчицу можно взять любую по вкусу. Я предпочитаю горчицу зернистую, на меду и с розмарином, сделанную своими руками по рецепту от Инны ссылка
  • Шаг 1 Лук нарезать кольцами и выложить в форму для запекания. Смажьте легонько форму маслом, если она у вас не силиконовая.
    Лук нарезать кольцами и выложить в форму для запекания. Смажьте легонько форму маслом, если она у вас не силиконовая.
  • Шаг 2 Каждый медальон обернуть полоской бекона, со обеих сторон мяса смазать горчицей и уложить медальоны на лук. Духовку разогреть до 200°С.
    Каждый медальон обернуть полоской бекона, со обеих сторон мяса смазать горчицей и уложить медальоны на лук. Духовку разогреть до 200°С.
  • Шаг 3 По верх мяса распределить сливочное масло маленькими кусочками и поставить запекаться на 35 — 40 мин.
    По верх мяса распределить сливочное масло маленькими кусочками и поставить запекаться на 35 — 40 мин.
  • Шаг 4 За это время приготовим соус. Смешать сыры со сливками, прогреть до полного растворения плавленного сырка, добавить зелень, поперчить и посолить по вкусу. Вместо сыра "буко" можно взять любой другой свежий сливочный сыр, желательно с зеленью.
    За это время приготовим соус. Смешать сыры со сливками, прогреть до полного растворения плавленного сырка, добавить зелень, поперчить и посолить по вкусу. Вместо сыра "буко" можно взять любой другой свежий сливочный сыр, желательно с зеленью.
  • Шаг 5 За 10 мин до окончания время запекания медальоны покрыть сырным соусом.
    За 10 мин до окончания время запекания медальоны покрыть сырным соусом.
  • Шаг 6 Много вкусного ароматного соуса! Здесь уместен рис на гарнир или картофельное пюре))
    Много вкусного ароматного соуса! Здесь уместен рис на гарнир или картофельное пюре))
  • Шаг 7 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить532
0

Что готовим

сливочныйсоус
сырный соус
соус сырный лук
... со сливками
... блю
филе под сырным соусом
пельмени под сырным соусом
мясо под сырным соусом
... со свининой
треска под сырным соусом

Из чего готовим

Свинина

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • N
    natakorol98

    народ а вы знали что папилломы и бородавки в любой момент могут стать раком кожи, который неизлечим! Недавно нашли новое средство которое выводит папилломы и бородавки и чистит организм от паразитов, шлаков и токсинов. После недели применения у меня исчезли папилломы и круги под глазами, ушла хроничная усталость и улучшился аппетит, я стала выглядеть моложе и здоровее. Вот сами почитайте --- http://vkk.me/medoze

    • Елена-Шоколад
      Елена-Шоколад

      С беконом-то все вкусно! Много сырного соуса — вкуснота 😋 😋

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        И сочно, и вкусно и сразу с горчичкой 😋😋

        • Марина Z.
          Марина Z.

          Интересный рецепт, Вика. Представляю как вкусно😋.

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

            Ммммм....нежно получилось!😍😋😋😍

            Оставить комментарий