Картофельные котлеты с сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Блюдо можно подавать как гарнир, так и отдельное (основное блюдо).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко100мл
- сливочное масло100г
- сыр твердый100г
- укроп свежий1веточка
- сухари панировочные20г
- яйца куриные1шт.
- картофельное пюре1кг
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории540кКал22.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить пюре. Отварить в течении 30 минут 10 крупных картофелин. Добавить 100 мл молока, 50 г сливочного масла и куриное яйцо, все взбиваем блендером или толкушкой для пюре. - Шаг 1
Натираем сыр на крупной терке и добавляем порезанный укроп. Все перемешиваем. - Шаг 2
Делаем своеобразный блинчик, в середину кладем начинку из сыра с зеленью и заворачиваем со всех сторон. - Шаг 3
Растапливаем сливочное масло на сковороде. Обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях и обжариваем на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!
Оценить518
0