Свинина в медленноварке с соусом барбекю

Свинина в медленноварке с соусом барбекю

Время приготовления 12 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Отличный рецепт для тех кто имеет медленноварку. После приготовления мясо очень мягкое и легко распадается на волокна.

Барбекю соус с кислинкой. Можно уксус убавить на ваш вкус.

Такое блюдо удобное для пикника. Взять с собой приготовленное заранее мясо в контейнере с соусом.

Ингредиенты на порции

  • Соус барбекю:
  • томатный сок1стакан
  • перец черный молотый0.5ст. л.
  • чеснок1зубчик
  • соус табаско3капля
  • сахар0.5ст. л.
  • перец кайенский1щепотка
  • лук белый1шт.
  • яблочный уксус450г
  • Основные
  • булочки бриошь8шт.
  • лук белый2шт.
  • паприка сладкая копченая1ч. л.
  • сахар коричневый2ч. л.
  • сольпо вкусу
  • свинина нежирная3кг
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки69г
    76.67% от дневной нормы
  • Жиры85г
    106.25% от дневной нормы
  • Углеводы55г
    18.33% от дневной нормы
  • Калории1254кКал
    52.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для соуса лук мелко порубить в блендере или в кухонном процессоре с 1/4 стакана воды.
    Для соуса лук мелко порубить в блендере или в кухонном процессоре с 1/4 стакана воды.
  • Шаг 1 Перелить луковую смесь в кастрюлю. Поставить на огонь и довести до кипения. Помешивать часто до испарения воды. Добавить уксус, сок томатный или соус томатный, перец, чеснок мелко порубленный, кайенский перец и соус Тобаско. Перемешать и довести до кипения. Добавить сахар, перемешать и снять с огня. Отложить 1 стакан для жарки. Остальное поставить в холодильник для следующего раза.
    Перелить луковую смесь в кастрюлю. Поставить на огонь и довести до кипения. Помешивать часто до испарения воды. Добавить уксус, сок томатный или соус томатный, перец, чеснок мелко порубленный, кайенский перец и соус Тобаско. Перемешать и довести до кипения. Добавить сахар, перемешать и снять с огня. Отложить 1 стакан для жарки. Остальное поставить в холодильник для следующего раза.
  • Шаг 2 В медленноварку на дно, выложить лук очищенный и порезанный крупно. Затем кусок свинины нежирный, плечевая часть. Смешать паприку, соль и сахар. Обсыпать смесью свинину.
    В медленноварку на дно, выложить лук очищенный и порезанный крупно. Затем кусок свинины нежирный, плечевая часть. Смешать паприку, соль и сахар. Обсыпать смесью свинину.
  • Шаг 3 Вылить стакан приготовленного барбекю соуса. Закрыть крышкой и поставить медленный режим 10-12 часов. Если кусок крупный, как 3 кг на 12 часов.
    Вылить стакан приготовленного барбекю соуса. Закрыть крышкой и поставить медленный режим 10-12 часов. Если кусок крупный, как 3 кг на 12 часов.
  • Шаг 4 Готовую свинину очистить от лука. Размять вилкой на кусочки. Перемешать с соусом из медленноварки. И подавать с булочками для сэндвичей, например как бриоши. Приятного аппетита.
    Готовую свинину очистить от лука. Размять вилкой на кусочки. Перемешать с соусом из медленноварки. И подавать с булочками для сэндвичей, например как бриоши. Приятного аппетита.
Оценить523
0

Что готовим

томатный соус
соус белый томатный
... со свининой
сладкий ...
... барбекю
молочно ...
американский ...
крем
заварной ...
белый ...

Из чего готовим

Свинина

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • vitochka
    vitochka

    kak vkysno!😋😍

    • Rica
      Rica

      Да,от такого мяска точно не откажется никто.😜😍😋

      • Марина Z.
        Марина Z.

        Да... просто пальчики оближешь😋😋😋💗.

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Вкусно-сытно-душевненько!!😋😍 Съел такой бутер, чтобы уж "наверняка"😋😉 и уже точно не до десерта будет!pooh_lol

          • Ирина B&C
            Ирина B&C

            Да кто же откажется от такого бутерброда😋😋

            Оставить комментарий