Кекс с персиками и корицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусно, сочно и не сложно.
Стакан 240 мл.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра1ст. л.
- миндальные лепестки0.7стакан
- мука2стакан
- кефир1стакан
- миндальная эссенция1ч. л.
- яйца куриные крупные1шт.
- сахар коричневый1стакан
- сливочное масло113г
- соль0.5ч. л.
- сода0.8ч. л.
- имбирь молотый1ч. л.
- корица молотая2ч. л.
- сахар0.3стакан
- персики1кг
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории374кКал15.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 180°C. Смазать прямоугольную форму сливочным маслом. Застелить бумагой и вновь смазать маслом. - Шаг 1
Персики очистить от кожуры и косточек. Нарезать кубиками. Выход 2 стакана. - Шаг 2
Муку просеять, соду, соль. Отдельно смешать сахар, корицу и молотый имбирь. Отставить в сторону. - Шаг 3
Взбить сливочное масло с коричневым сахаром на медленной скорости. Добавить яйцо комнатной температуры, миндальный экстракт. - Шаг 4
Добавить муку и кефир в три приема. После каждого перемешивать. - Шаг 5
Добавить в тесто персики и аккуратно перемешать. - Шаг 6
Выложить все в форму. Распределить. Сверху обсыпать миндалем и с сахаром с корицей. Поставить в духовку на 40-45 мин. Проверяем центр зубочисткой. - Шаг 7
Готовому кексу дать остыть. Посыпать сахарной пудрой по желанию. - Шаг 8
Разрезать на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.
Оценить528
0
Комментарии
7Аля, очень сооблазнительная вкусняшка у тебя и сезон персиков в разгаре😄. Так что самое время для выпечки 😘
Сочно, вкусно...💗pooh_lol
Алечка,к вечернему чаепитию то, 😎 что надо...и к кофе на завтрак останется))) 😄
Аля, признавайся где взяла персикиpooh_lol кекс очень хорош😋😋
Ароматная выпечка😊💗