Сырно-тминное печенье

Сырно-тминное печенье

Время приготовления 30 мин
Описание рецепта
Ингредиенты
Шаги рецепта
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии

Описание рецепта

Сырное печенье не оставит никого равнодушным! Его можно брать на дачу или просто на природу, хорошо переносит дорогу, долго хранится, если конечно, не расхватают раньше :) Тмин добавляет своеобразный манящий аромат наряду с сырным.

Ингредиенты на порции

  • Дополнительно
  • тмин2ст. л.
  • растительное масло2ч. л.
  • Основные
  • яйца куриные1шт.
  • вода1ст. л.
  • мука170г
  • сливочное масло60г
  • соль морская2щепотка
  • паприка сладкая1ч. л.
  • перец2щепотка
  • сыр75г

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории114кКал
    4.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Просеять муку, смешать с солью.
    Просеять муку, смешать с солью.
  • Шаг 1 Масло убрать с вечера в морозилку и теперь натереть в муку.
    Масло убрать с вечера в морозилку и теперь натереть в муку.
  • Шаг 2 Добавить смесь перцев и паприку.
    Добавить смесь перцев и паприку.
  • Шаг 3 Добавить тертый сыр.
    Добавить тертый сыр.
  • Шаг 4 Яйцо отдельно взбить с ложкой воды.
    Яйцо отдельно взбить с ложкой воды.
  • Шаг 5 И вылить в тесто.
    И вылить в тесто.
  • Шаг 6 Замешиваем крутое тесто вначале ложкой.
    Замешиваем крутое тесто вначале ложкой.
  • Шаг 7 Затем месим рукой. Если это трудно сделать,добавляем по ложке воды, тут много зависит от влажности сыра.
    Затем месим рукой. Если это трудно сделать,добавляем по ложке воды, тут много зависит от влажности сыра.
  • Шаг 8 Стараемся слепить колобок.
    Стараемся слепить колобок.
  • Шаг 9 Затем вытягиваем тесто в колбаску.
    Затем вытягиваем тесто в колбаску.
  • Шаг 10 Насыпаем на бумагу или пленку тмин. Если остерегаетесь, можно взять тмина меньше, просто мы тут привыкли к тмину и нравится!
    Насыпаем на бумагу или пленку тмин. Если остерегаетесь, можно взять тмина меньше, просто мы тут привыкли к тмину и нравится!
  • Шаг 11 И прокатываем по тмину тесто.
    И прокатываем по тмину тесто.
  • Шаг 12 Стараемся распределить тмин равномерно.
    Стараемся распределить тмин равномерно.
  • Шаг 13 Заворачиваем в бумагу.
    Заворачиваем в бумагу.
  • Шаг 14 Убираем в холодильник или в морозилку для быстроты.
    Убираем в холодильник или в морозилку для быстроты.
  • Шаг 15 Делим потом на порции толщиной в сантиметр.
    Делим потом на порции толщиной в сантиметр.
  • Шаг 16 Выпекаем 15-20 минут при 180°С в смазанной форме.
    Выпекаем 15-20 минут при 180°С в смазанной форме.
  • Шаг 17 Если нужно, в процессе переворачиваем.
    Если нужно, в процессе переворачиваем.
  • Шаг 18 Печенье получается твердо-рассыпчатое.
    Печенье получается твердо-рассыпчатое.
  • Шаг 19 Такое печенье отлично подходит к кофе.
    Такое печенье отлично подходит к кофе.
  • Шаг 20 Хоть оно и плотное, но хорошо откусывается и ломается при желании.
    Хоть оно и плотное, но хорошо откусывается и ломается при желании.
  • Шаг 21 Угощаемся :)
    Угощаемся :)
Оценить528
0

Что готовим

... без сахара
сладкий ...
морской ...
... с молоком
... с молоком
сладкий ...
перец
сыр с перцем
масло с перцем
... с яйцом

Из чего готовим

Без сахара
Без сахара

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Оксана Чуб
    Оксана Чуб

    Супер печеньки, обожаю сырные😍 🌸Забрала рецепт

    • Евгения
      Евгения

      Танюша, очень легкие печеньки.😋 Беру на заметку и себе 😘

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Что-нибудь сыррррное с кофееее😋😋😋😋 каждое утро😊

        • Натали*Лали
          Натали*Лали

          Таня,я здесь!🐾Без вариантов!😍💖💖💖

          • Марина Z.
            Марина Z.

            😋😋😋💖

            Оставить комментарий