Омлетный шоколадный ролл с клубникой
Описание рецепта
Блинчики, омлет… кто же не любит их на завтрак?! Быстро, просто, питательно, особенно удобно на даче, когда хочется больше времени проводить на свежем воздухе. Предлагаю вам два в одном, при этом с вкусной, полезной и ароматной начинкой! Такой завтрак зарядит энергией на долгое время и однозначно поднимет настроение! К тому же шоколадный вкус и клубника, я уверена, позволят оставить пустыми тарелки самых маленьких приверед)
Для начинки вместо творога можно взять маскарпоне или рикотту. Из двух яиц у меня получилось 4 блинчика. Мятный сироп добавляем по желанию, я готовила сама по рецепту: http://www.edimdoma.ru/retsepty/24517-myatnyy-sirop 
Вкусного вам утра!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- творог240г
- сметана 18%1ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- бананы1шт.
- клубника150г
- Омлетные блинчики
- мятный сироп20г
- картофельный крахмал20г
- вода40мл
- какао-порошок20г
- кипяток50мл
- растительное масло1ст. л.
- яйца куриные2шт.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории318кКал13.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Анастасия
Анастасия
Натали*Лали
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Подготовка
Первым делом разводим крахмал и какао. Крахмал заливаем холодной водой, перемешиваем до растворения. Какао завариваем кипятком, размешиваем, даем остыть до теплого. - Шаг 1
Яйца слегка взбиваем венчиком, добавляем мятный сироп. - Шаг 2
Затем добавляем разведенный крахмал и какао. Хорошо перемешиваем, но не взбиваем. Вливаем растительное мало, перемешиваем. - Шаг 3
Сковороду слегка смазываем маслом, выливаем часть теста. Пекутся эти блинчики очень быстро, буквально 30 секунд. - Шаг 4
Переворачиваем еще на секунд 10, снимаем. Так выпекаем все блинчики. - Шаг 5
Готовим начинку. Творог растираем вилкой со сметаной и сахарной пудрой. - Шаг 6
На 2/3 блинчика кладем начинку. Банан разрезаем пополам сначала поперек, затем вдоль, то есть на 8 частей. Клубнику разрезаем на половинки. Кладем кусочки банана и клубники на начинку в шахматном порядке. - Шаг 7
Скрутить рулетом, придав форму. На 5 минут ставим в холод. - Шаг 8
Теперь можно нарезать на роллы и сервировать. - Шаг 9
Подаем с клубникой, можно присыпать сахарной пудрой. Доброго и вкусного утра! ;-)
Оценить538
0
Комментарии
22Привет,Танюша!Во-первых,поздравляю тебя с РД!!!😃💖💖💖 Во-вторых,я рассчитывала здесь быть первой с отчетом 😎😉,не вышло pooh_lol.В-третьих,я в восторге от этих блинчиков😍Так нежно,так вкусно!Прекрасный завтрак,прекрасный полдник или легкий(романтический!) ужин😌 Когда увидела рецепт,сразу захотела приготовить😊.Меня немного сковородка подвела,плохо снимались,поэтому сделала потолще,но это все пустяки😋 Над внешним видом еще поработаю😜.Теперь шарики на очереди.Так что жди еще в гости😌😃💖💖💖
Танюш, несказанно счастлива отчитаться о проделанной работе. Это был вкуснейший завтрак в нашей жизни!😋 Хотя....вспоминая твои апельсиновые сырники.....😄 Для красоты первая фотка (хотя, конечно, для красоты-это громко сказано).pooh_lol Фотки у меня всегда страшные. Не понимаю, как у вас такие красочные получаются (сравни цвета на твоих и на моих.Кошмар и ужас!) Ну....могут быть у человека какие-нибудь недостатки? ЗАТО Я ГОТОВЛЮ ВКУСНО!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Ну так вот, на самом деле все выглядело, как на второй фотке. Целая гора твоих замечательных блинчиков. Поесть у меня все не дураки. Отсутствием аппетита никто не страдает. А теперь еще нашего полку прибыло, зять-еще один благодарный едок. Так что, готовила сразу 3 порции. Чтоб уж и молодоженов наших тоже осчастливить.Подкармливаю.😆 От всех-превсех тебе восторженные спасибки. Это ОЧЕНЬ вкусно!!!😋😋😋 Только вчера Ирине Арканниковой писала в отчете по поводу Бисквитного рулета с клубникой и сливками, что банан просто идеально сочетается с клубникой. А тут еще в таком насыщенном шоколадном обрамлении. Это восхитительно! Рада, что я ПЕРВАЯ!!! Всегда приятно быть первопроходцем по вкуснятинке, и потом с видом знатока рекламировать блюдо.pooh_lol Спасибо, Танюш, за твои шикарные рецепты. На некоторые я даже никак не решусь, как, например, на твой торт многослойный. Мужества никак не наберусь.😊
Танечка, какой вкусный, радующий глаз и поднимающий аппетит десерт на главной странице сайта😍. С "РД" тебя!💐💖😘
Танюша, с Рецептом Дня!!!😌😍😘🍀
Танечка,поздравляю с РД!!!! 😄💗💐💗