Голубцы постные
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский зеленый800г
- морковь2шт.
- лук репчатый1головка
- помидоры3шт.
- кинза свежая5веточка
- петрушка5веточка
- сельдерей зеленьпо вкусу
- базилик фиолетовый4веточка
- чеснок4зубчик
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- рис басмати1стакан
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории178кКал7.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис отварить до полуготовности. - Шаг 1
Лук потушить до золотистого цвета, добавить морковь. - Шаг 2
Добавить рис, зелень, соль, перец и чеснок. - Шаг 3
Перемешать и тушить 2 — 3 минуты. - Шаг 4
Помидоры очистить и взбить в блендере. - Шаг 5
Наполнить начинкой перец. - Шаг 6
В глубокую сковороду налить немного растительного масла, выложить перцы, залить помидорами, посолить и поперчить. - Шаг 7
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности, примерно 20 — 30 минут. - Шаг 8
Охладить и подавать, особенно вкусно на следующий день. Приятного аппетита!
Оценить520
0
Комментарии
9Нора, очень вкусно, 😋ОЧЕНЬ!😘
Очень вкусное блюдо как в холодном, так и в горячем виде. Я при тушении еще доливаю жидкости, так голубцы получаются более сочными. Очень вкусно со сметаной!
Рецепт из моего детства, моя мама всегда именно так и готовила! 😍💖
Люблю постные,не менее вкусные! 😋😎🌺
Почему называется голубцы постные, если это фаршированные перцы?😚