Свинина с пряной начинкой

Свинина с пряной начинкой

Время приготовления 40 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • кинза свежая0.5пучок
  • лук зеленый3стебель
  • чеснок2зубчик
  • оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • майоран сушеный1ч. л.
  • аджика3ч. л.
  • горчица дижонская1ч. л.
  • вустерширский соус3ч. л.
  • базилик фиолетовый1веточка
  • свинина3кусок
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры59г
    73.75% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории681кКал
    28.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Мясо вымыть ,обсушить бумажным полотенцем и сделать кармашки.
    Мясо вымыть ,обсушить бумажным полотенцем и сделать кармашки.
  • Шаг 1 Натереть солью, перцем, вустерширским соусом и сухой аджикой. Оставить на 10 минут.
    Натереть солью, перцем, вустерширским соусом и сухой аджикой. Оставить на 10 минут.
  • Шаг 2 Начинка: кинзу, базилик мелко порубить, добавить зеленый лук, чеснок, горчицу, майоран и 1 ст. л. оливкого масла, перемешать.
    Начинка: кинзу, базилик мелко порубить, добавить зеленый лук, чеснок, горчицу, майоран и 1 ст. л. оливкого масла, перемешать.
  • Шаг 3 Вложить начинку в мясо и дать постоять еще 5 минут.
    Вложить начинку в мясо и дать постоять еще 5 минут.
  • Шаг 4 Духовку нагреть до 180°С. Сковороду разогреть, добавить 2 ст. л. масла и обжарить мясо на сильном огне с двух сторон. (по 3 — 4 мин с каждой стороны). Затем эту же сковороду закрыть фольгой и отправить мясо в духовку, жарить до готовности.
    Духовку нагреть до 180°С. Сковороду разогреть, добавить 2 ст. л. масла и обжарить мясо на сильном огне с двух сторон. (по 3 — 4 мин с каждой стороны). Затем эту же сковороду закрыть фольгой и отправить мясо в духовку, жарить до готовности.
  • Шаг 5 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить518
0

Что готовим

соус зеленый
... с базиликом
базилик
... фиолетовый
... зеленый
соус с базиликом
масло с базиликом
... черный
мясо с базиликом
свинина с базиликом

Из чего готовим

Свинина
Свинина
Свинина

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Ирина B&C
    Ирина B&C

    Вкусно, я тоже так готовила, только с другой начинкой😋😋

    • Лариса
      Лариса

      Вот кармашек непростой, В нем начинка с остротой 😌 И под красное вино, Да на ужин 😉 — не грешно 😄💖

      • julika
        julika

        Вкусное мяско😋 да еще и с сюрпризом😉

        • Т
          Т

          Мясо с начинкой-это вкусно! 😋😎🌿

          • vicky
            vicky

            У тебя, Нора, все рецепты оооочень ароматные 😋😇 и эта свининка не исключение 🌻

            Оставить комментарий