Испанские тефтели с рисом и фасолью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт из серии 2 в 1: тефтели вместе с гарниром. Вкусно и не хлопотно))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый0.5шт.
- вино белое сухое50мл
- томатная паста100г
- зира0.5ч. л.
- паприка сладкая1ч. л.
- орегано свежий1ст. л.
- фасоль стручковая150г
- мясной фарш400г
- рис арборио200г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории508кКал21.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать с фаршем половину мелко нарезанной луковицы, добавить орегано, специи, соль. Обжарить на оливковом масле небольшие тефтели и отложить в сторону. - Шаг 2
Проварить рис буквально в течение 5 мин. - Шаг 3
Смешать томатную пасту с теплой водой в соотношении 1:1. Добавить к рису тефтели, залить вином и тушить 10 мин. А затем варить по принципу ризотто, подливая разведенную томатную пасту. - Шаг 4
Добавить стручковую фасоль и тушить еще 10 мин (до готовности фасоли). - Шаг 5
Подавать тефтели с рисом и фасолью горячими. Приятного аппетита!
Оценить57
0
Комментарии
1Я вот запаслась стручковой фасолькой с лета...тоже применяю))) 😄