Кабачки, фаршированные гречкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Диетический обед или ужин из кабачка: легкий, быстрый и простой. А главное — можно экспериментировать с начинкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- гречневая крупа50г
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- шампиньоны2шт.
- сыр1кусок
- помидоры1шт.
- сольпо вкусу
- перец красныйпо вкусу
- итальянские травыпо вкусу
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории706кКал29.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В подсоленной воде отвариваем гречку в соответствии с инструкцией. - Шаг 2
На сковороде с небольшим добавлением растительного масла обжариваем лук, морковь и грибы. Приправляем солью, перцем и итальянскими травами. - Шаг 3
Смешиваем готовую гречневую кашу с зажаркой. - Шаг 4
Кабачок моем, разрезаем пополам, с помощью ложки вычищаем семечки. - Шаг 5
Помещаем наши лодочки в форму для запекания. Кладем внутрь несколько кусочков сыра. - Шаг 6
Сверху кладем начинку и тонкие ломтики помидора. Наливаем на дно формы немного воды (0,5 см) и ставим ее в заранее разогретую до 180°С духовку на 30 — 40 минут. - Шаг 7
За 15 минут до готовности посыпаем кабачки сверху тертым сыром и снова убираем в духовой шкаф.
Оценить56
0
Комментарии
2😍😍😍 хороший рецепт, диетическое блюдо
Какие вкусные лодочки кабачковые!😋💗🌿😉