Заварная творожная царская пасха

29 сентября 2025

Время приготовления 1 ч

neteshАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Заварная царская пасха — уникальное блюдо. Даже если что-то не получится, всегда можно сделать из нее запеканку. Не бойтесь, экспериментируйте, этот рецепт подходит как для праздника Пасхи, так и для будней.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог1кг
масло сливочное200г
сметана400г
миндаль50г
изюм50г
яйца куриные5шт.
ванилинпо вкусу
сахар300г

Пищевая ценность

Белки28г
31.11% от дневной нормы
Жиры49г
61.25% от дневной нормы
Углеводы47г
15.67% от дневной нормы
Калории741кКал
30.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Протрите через сито творог и сливочное масло, добавьте сметану, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Шаг 2
Поставьте посуду на плиту и доведите массу до кипения при непрерывном помешивании деревянной лопаткой, чтобы не пригорело.
Шаг 3
Шаг 3
Снимите с огня и охладите. В остывшую массу добавьте сахар, изюм, миндаль, ванилин, все перемешайте и положите в пасочницу, застланную чуть влажной марлей.
Шаг 4
Шаг 4
Плотно утрамбуйте массу, сверху положите блюдце и небольшой груз, поставьте в холодильник на сутки.
Шаг 5
Шаг 5
Заварная творожная царская пасха готова. Вы можете дополнить рецепт по своему вкусу и использовать вяленую вишню, цукаты, любые украшения: сироп, карамель или сгущенное молоко.