Салат из запеченной моркови с соленым сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
А вы знали, что по средневековым сказаниям морковь считалась любимым лакомством маленьких лесных жителей — гномов?
Считалось, что если отнести вечером в лес миску с морковью, то утром вместо моркови найдешь слиток чистого золота! Ох, уж эти сказки! Ох, уж эти сказочники!
Думаю, это могло бы быть правдой, если бы в те времена морковь готовили с использованием масла Biolio чесночное!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Морковь, растительное масло, сыр фета
- морковь800г
- брынза50г
- чесночное масло30г
- травы ароматные1пучок
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории339кКал14.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Итак, для нашего салата я рекомендую использовать чесночное масло компании Biolio, оно придаст чесночной нежности и подчеркнет карамельность моркови, так как мы будем сочетать масло, соль и коричневый сахар. - Шаг 2
Нам необходимо нарезать морковь и травы (у меня в дело пошли травы, которые растут на моем огородике: базилик, тимьян, мята, душица, розмарин,петрушка, а можно использовать уже готовую смесь сухих прованских трав). - Шаг 3
Теперь, разогреем духовку до 200°С. Морковь уложим в форму и соединим с маслом, сахаром, солью и травами. Все перемешаем. Ставим в духовку на 20 — 25 минут. Степень готовности определяем по золотистому цвету и мягкости моркови. - Шаг 4
20 минут пролетели незаметно. Достаем нашу морковь и добавляем брынзу/фету. - Шаг 5
Приятного аппетита! Морковный салат удался. (А вот гномы сегодня без ужина))
Оценить57
0