Теплый салат с пастой, грибами и овощами
Описание рецепта
Масло виноградной косточки Biolio имеет довольно нейтральный вкус, при этом оно обладает уникальным сочетанием витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, ненасыщенных кислот и флавоноидов. Это масло станет отличной основой для салатной заправки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны200г
- помидоры черри100г
- шампиньоны8шт.
- салат листовой1пучок
- базилик свежий3веточка
- лук красный1шт.
- чеснок1зубчик
- соль1щепотка
- перец свежемолотый смесь1щепотка
- перец чили1шт.
- растительное масло1ст. л.
- Салатная заправка
- масло виноградных косточек Biolio2ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории664кКал27.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для этого салата можно использовать любую короткую пасту - перья, спиральки, фарфалле. Пасту сварить аль денте в подсоленной воде. Слегка остудить. - Шаг 2
Шампиньоны почистить, разрезать на 4 части и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Приправить солью и свежемолотым перцем. - Шаг 3
Нарезать помидоры четвертинками, лук полукольцами, чеснок и жгучий перец мелко порубить, порвать руками листовой салат. Смешать виноградное масло Biolio с лимонным соком. Соединить пасту, обжаренные грибы и овощи. Аккуратно перемешать. Выложить на плоское блюдо, полить заправкой, украсить листиками базилика и подавать.
Оценить54
0
Комментарии
2Красочно и вкусно! 🌸
Как аппетитно! Аж слюнки потекли 😋