Зеленые помидоры по-корейски
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Острые зеленые помидоры — вкуснейшая вещь! Они хороши сами по себе, хороши к отварной или жареной картошке, хороши как закуска на дружеской вечеринке. Этот салат как гарнир можно подать к рыбе.
Кунжутное масло Biolio добавит экзотического восточного вкуса и аромата салату.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры зеленые1кг
- соль1ст. л.
- морковь1шт.
- перец сладкий1шт.
- кориандр1ч. л.
- сахар3ст. л.
- перец чили1стручок
- чеснок2зубчик
- винный уксус белый2ст. л.
- кунжутное масло4ст. л.
- растительное масло2ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории371кКал15.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена
Валентина
vicky
Шаги рецепта
- Шаг 1
Зеленые помидоры вымоем, обсушим, разрежем пополам, а затем нарежем на тонкие полукольца. Посолим и оставим на полчаса. Выделившийся сок выливаем! - Шаг 2
Сладкий перец нарежем соломкой, морковь натрем на терке для корейских салатов. Соединим в кастрюле все овощи. Чеснок выдавим через пресс. Всыпем сахар. Вольем столовый уксус. - Шаг 3
Кориандр разомнем в крошку, чили нарежем колечками. На сковороду вольем кунжутное масло Biolio и столовую ложку растительного масла. Прогреем кориандр и чили на разогретом масле минуту. - Шаг 4
Вольем содержимое сковороды в кастрюлю с овощами. Перемешаем, оставим охладиться в холодильник.
Оценить59
0
Комментарии
3Не разобралась с уксусом - в рецепте указан столовый, а в перечне продуктов винный белый. И в рецепте куда-то улетучилась 1 ст л масла растительного(((. Куда добавлять вторую?
А зелёные помидоры это неспелые? Или сорт такой? Дачи нет, не разбираюсь!
Вкусный салатик или закусончик 😛