Рыба в картофельной шубке с ароматными травами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Прекрасное сочетание рыба с картофелем и ароматными травами. Идеально вкусно! И готовится просто!
За рецепт благодарю Эллу Мартино.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дорада с головой2шт.
- помидоры1шт.
- лимоны0.5шт.
- чеснок1зубчик
- розмарин2веточка
- тимьян свежий4веточка
- оливковое маслопо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки92г102.22% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории522кКал21.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рыбу почистить, выпотрошить и удалить жабры. Хорошо промыть под водой. Осушить бумажным полотенцем. Посолить со всех сторон. - Шаг 2
Зубчик чеснока почистить и разрезать вдоль на две пластинки. Ломтик лимона разрезать пополам. - Шаг 3
Травки промыть под водой и хорошо просушить. - Шаг 4
В брюшко каждой рыбы положить травки, по пластинке чеснока и лимона. - Шаг 5
Картофель почистить и нарезать тонкими слайсами. - Шаг 6
Рыбу выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Поверх каждой рыбы выложить картофель в один слой. - Шаг 7
Сверху картофеля на рыбу выложить по ломтику помидоров. - Шаг 8
Затем все присолить, поперчить и обильно полить оливковым маслом. Отправить противень в разогретую духовку при 230°С. Запекать рыбу 15 минут. Затем включить режим гриль и продолжить запекать рыбу до светло-золотистого цвета. Здесь главное не передержать рыбку, чтобы она оставалась сочной! - Шаг 9
Готовую рыбу извлечь из духовки, перед подачей посыпать ароматными травками. Приятного аппетита!
Оценить58
0
Комментарии
5А глазы слабо было вытащить ? 😎
Замечательная у тебя рыбка, Леночка!!😍😊
Даже не сомневаюсь,что вкусная рыбка,Леночка! 😘
Аппетитная рыбка!😍😋
Очень аппетитно, Леночка!😍