Шарлотка в тыкве
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Попробуйте десертную тыкву — шарлотку в тыкве. «Фаршировать» или «заливать» будем миниатюрную порционную тыкву Хоккайдо. У этой тыквы насыщенная яркая сочная мякоть. В Японии эту тыкву называют «кабоча», В Англии — «зимняя тыква», во Франции — Potimarron, тыква-каштан. Тыкву будем использовать в качестве съедобной посуды для запекания. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука65г
- сахар65г
- сок70мл
- яблоки1шт.
- корица1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- растительное масло1ст. л.
- сахар ванильный1ч. л.
- тыква1шт.
- молоко сухое2ст. л.
- сахарная пудра1ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы115г38.33% от дневной нормы
- Калории594кКал24.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для теста: мука, сахар, сок персиковый, масло растительное, разрыхлитель, ваниль, корица. Тыква около 1 кг. - Шаг 2
Растворяем сахар в соке. - Шаг 3
Вливаем масло. - Шаг 4
Вмешиваем сухое молоко. - Шаг 5
Всыпаем корицу. - Шаг 6
Вводим муку, замешиваем тесто, как густая сметана. - Шаг 7
Вливаем тесто в тыкву. - Шаг 8
Выкладываем порезанное яблоко, использовала половину. - Шаг 9
Запекаем при 180°С до готовности 1 час 20 минут, как только верх подрумянится, прикрываем его фольгой. - Шаг 10
Посыпаем сахарной пудрой.
Оценить57
0
Комментарии
8Здорово вышло, Катя! 🌹 🌹 🌹 Очень вкусно и подача красивая.
Катерина, а разрезика нет? Так любопытно!😊 Очень-очень необычно!!!😍
Не видела ещё такого! 😄 Здорово,Катечка! 😉
Катюша, как интересно! Просто здорово - и задумка и подача. Молодец😍
Отлично получилось!😋