Закусочные пирожки с тыквой и чечевицей
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- кефир200мл
- сахар1ч. л.
- дрожжи сухие7г
- соль1щепотка
- яйца куриные2шт.
- мука450г
- растительное масло50г
- куркума1ч. л.
- Начинка
- тыква500г
- помидоры2шт.
- чеснок2зубчик
- лук репчатый1шт.
- чечевица красная0.5стакан
- перец болгарский1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории288кКал12.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Анастасия
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплом кефире развести дрожжи, оставить на 10 минут. - Шаг 2
Добавить соль, сахар, куркуму, яйца и растительное масло. Перемешать. - Шаг 3
Просеять муку. - Шаг 4
Замесить мягкое, приятное на ощупь тесто, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час. - Шаг 5
Для начинки: разогреть оливковое масло и добавить мелко нарезанный чеснок, погреть пару минут. Затем добавить лук и болгарский перец, жарить 3 минуты. - Шаг 6
Добавить мелко нарезанные помидоры. - Шаг 7
Тыкву натереть на терке, добавить в сковороду. - Шаг 8
В конце добавить заранее отваренную чечевицу, потушить пару минут до полуготовности тыквы. - Шаг 9
Через час тесто подошло. - Шаг 10
Раскатать тесто толщиной 3 мм, нарезать стаканом на кружки, выложить начинку. - Шаг 11
Налепить пирожков, выложить на противень. Дать постоять в тепле 15 минут. Пирожки можно смазать яйцом и посыпать кунжутом или тыквенными семечками. - Шаг 12
Выпекаем при 180°С, 15 — 20 минут. - Шаг 13
Такие пирожки очень хороши с супом. - Шаг 14
Можно и без супа. - Шаг 15
Приятного аппетита!
Оценить58
0
Комментарии
5Какие вкусные и очаровательные малепуськи!!😜😊😍😄
Они такие славные, что невозможно пройти мимо!😋
Прекрасные пирожочки! 😄
Замечательные пирожки😍 Солнечные и очень вкусненькие😋
Какие красивенькие... Вкусные, наверное...