Блинчики с творогом, изюмом и апельсиновой цедрой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Готовим блинчики с творогом, изюмом и апельсиновой цедрой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- творог 9% ТМ «Углече Поле»200г
- апельсины1шт.
- изюм1горсть
- сахарный песок1ст. л.
- сметана ТМ «Углече Поле»1ст. л.
- Основные
- пшеничная мука1стакан
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло ТМ «Углече Поле»50г
- мята3веточка
- молоко ТМ «Углече Поле»2стакан
- оливковое масло2ст. л.
- сахарный песок1ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры60г75.00% от дневной нормы
- Углеводы125г41.67% от дневной нормы
- Калории1177кКал49.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блинчиков нам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Сливочное масло ТМ «Углече Поле» растопить в небольшой кастрюле. - Шаг 3
Муку соединить с яйцом, солью , 1 ст. ложкой сахара. - Шаг 4
Влить растопленное сливочное масло и молоко ТМ «Углече Поле». - Шаг 5
Массу взбить. Дать тесту отдохнуть 10 минут. - Шаг 6
Для начинки в глубокую емкость положить творог и сметану ТМ «Углече Поле». - Шаг 7
Изюм залить ненадолго кипятком, затем воду слить, изюм отжать, просушить бумажным полотенцем и отправить к творогу. - Шаг 8
Цедру апельсина натереть на мелкой терке. Добавить к творогу, все перемешать. - Шаг 9
Разогреть блинную сковороду и, смазывая ее при помощи кулинарной кисточки оливковым маслом, испечь блины. На одну половинку каждого блина выложить немного творожной начинки, накрыть другой половинкой и сложить пополам, чтобы получились треугольники. - Шаг 10
Обжарить начиненные блинчики на разогретой сковороде с двух сторон. - Шаг 11
Измельчить немного сахара в пудру. Перед подачей посыпать блинчики сахарной пудрой и украсить листьями мяты.
Оценить51
0