Нежнейшие рогалики с безе
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло200г
- мука2стакан
- яйца куриные2шт.
- сметана0.5стакан
- уксус 9%1ст. л.
- сахар1стакан
- ванилин1упаковка
- сахарная пудрапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории472кКал19.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Отделить желтки от белков.
- Шаг 2Белки оставить в сторонку.
- Шаг 3Замесить тесто из остальных ингредиентов кроме сахара. Разделить на 8 частей и в холодильник на 2 часа (я не держала,так как не было времени).
- Шаг 4Белки взбить с сахаром до образования густой белой пены, добавить ванилин.
- Шаг 5Тесто раскатать, смазать 1 ст. л. безе, разрезать на сегменты, как пиццу, скатать в рогалики и выпекать. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
Оценить54
0
Комментарии
5Спасибо за рецепт очень нежные и вкусные печенюшки!!!😀
А что, в тесто разрыхлитель не надо?
Здравствуйте. Испекла Ваши рогалики, получились вкусные, мягенткие. Буду печь еще. Спасибо. Только хотелось бы уточнить какое масло нужно клась в тесто (растопл, охложд или, комнат темпер)и сколько сахара в тесто и в белки? А то я делала по принципу догодайся сам.😏😄
К чаю то,что надо! 😋
Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько рогаликов получ спервую порции? Разрыхлитель или сода нужны? Спасибо.