Оладушки для веганов

17 ноября 2016

Время приготовления 35 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ягоды — да и фрукты! — подойдут любые, я взяла замороженные сливы, клубнику, красную и черную смородину, а вообще подавать такие оладьи можно и со сметаной, и с кленовым сиропом или медом.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука150г
мука грубого помола40г
сахар1ст. л.
соевое молоко1стакан
оливковое масло7ст. л.
разрыхлитель0.5ч. л.
соль морская1щепотка

Для соуса
ягоды замороженные300г
сахар2ст. л.
ванильный экстракт0.3ч. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры30г
37.50% от дневной нормы
Углеводы59г
19.67% от дневной нормы
Калории537кКал
22.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Olga Efimova

Шаги рецепта

Шаг 1
Ягоды разморозить.
Шаг 2
Всю муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить сахар, молоко, 5 ст. ложек оливкового масла и венчиком вымешать тесто.
Шаг 3
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и пожарить небольшие оладушки.
Шаг 4
Приготовить соус: в разогретую сковороду выложить размороженные ягоды, всыпать сахар, влить ванильный экстракт и уварить все так, чтобы ягоды слегка закарамелизировались.
Шаг 5
На готовые оладушки выложить ягодный соус.