Пицца «праздник в италии»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Готовим итальянскую пиццу кальцоне!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- вода70мл
- оливковое масло1.5ст. л.
- сахар1ч. л.
- дрожжи сухие0.5пакет
- мука125г
- соль0.5ч. л.
- Начинка
- лук-порей150г
- ветчина300г
- базилик сушеный3щепотка
- орегано сушеный3щепотка
- чеснок1зубчик
- томатный соус6ч. л.
- майонез На перепелиных яйцах ТМ «Слобода»2ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории975кКал40.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Дрожжи смешиваем с маслом, сахаром и солью в миске с теплой водой. - Шаг 3
Далее всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 30 — 40 минут. Когда тесто увеличится, его необходимо разделить на два шара. Накрываем шарики теста полотенцем и снова оставляем на 15 — 20 минут. - Шаг 4
Для начинки: ветчину мелко нарезать, лук порей нарезать кольцами, зубчик чеснока натереть на мелкой терке или раздавить прессом. Обжарить все вместе в сотейнике 4 — 5 минут. - Шаг 5
Добавить в начинку томатный соус, майонез На перепелиных яйцах ТМ «Слобода», сушеный базилик, сушеный орегано, аккуратно перемешать. - Шаг 6
Раскатываем отложенные шарики теста в круг, должно получиться два круга. - Шаг 7
На половину круга кладем начинку. Накрываем начинку второй половиной теста и защипываем при помощи вилки. - Шаг 8
Также можно наколоть пиццу вилкой. Верх пиццы смазываем желтком и отправляем выпекаться минут 15 — 20 минут при 180°С в смазанной форме. - Шаг 9
Праздничная пицца кальцоне готова!
Оценить0.00
0