Грибная роща.

24 апреля 2010

Время приготовления 20 мин

yulia.ballaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Готовится очень быстро и расхватывается со стола моментально... Вместо обычного кляра иногда делаю в темпуре (готовой, которая продается в отделах японской кухни - у нас...:)))) с разными добавками. Получaются еще более хрустящие шарики.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
соль1щепотка
имбирь1ч. л.
шампиньоныпо вкусу
яйцо1шт.
мукапо вкусу
молокопо вкусу
перец чилипо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы2г
0.67% от дневной нормы
Калории88кКал
3.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Мелкие шампиньоны помыть и обкатать в смеси соли, перца черного и перца чили. Сделать кляр из муки, яйца, молока, посолить немного, добавить натертый имбирь. Обмакнуть грибы в густом кляре и очень быстро обжарить в глубоком масле. Выложить на бумажное полотенце. Для подачи запечь картофель (можно баклажан, сладкий картофель....) половинками и на зубочистках воткнуть в него грибы. Украсить зеленью. Очень быстро!!!!!

Оценить58

yulia.balla