Мидии по-киевски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У меня В Киеве живет подруга и когда я была последний раз у нее в гостях, она угощала меня этим блюдом. Так как я большой любитель морепродуктов, мне понравилось и теперь я иногда готовлю его дома.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
- молоко2ст. л.
- сыр твердый100г
- помидоры2шт.
- оливковое масло2ст. л.
- специи1
- зеленьпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры71г88.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории860кКал35.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Мидии разморозить. На сковороде разогреть оливковое масло, добавить к нему мидии и обжаривать их на среднем огне. Яйца взбить с молоком. Когда мидии поджарятся, влить в них яйца и продолжать жарить перемешивая 1 минутку. Снять с огня. Помидоры нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке, зелень порубить. На тарелку выложить мидии, посыпать сверху сыром, зеленью и помидорами.
Оценить46
0
Комментарии
2А нам понравилось! Только помидорами я не стала посыпать, так - рядом уложила, для красоты и яркости, а сыром тёртым посыпала! Очень вкусно!!!
Думаю раз уж помидоры свежие, то можно подать их выложив рядом с мидиями. а можно было бы сделать томатный соус ( потушить помидоры со специями ) выложить на мидии и посыпать сыром. Прошу не обижаться.