Острая сливочная курочка, тушенная в мультиварке

Острая сливочная курочка, тушенная в мультиварке

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня готовлю пикантное блюдо для каждодневного ужина. Понравится любителям острой курочки! Если нет мультиварки, готовим в сковороде-вок или в кастрюле с толстым дном.

Специи-подарок от «Едим дома» недавно получила через сестру, спасибо ей за доставку и сайту за приз!

Рекомендую использовать 10% сливки от «Углече поле».

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриное филе430г
  • сливки 15%5ст. л.
  • соевый соус2ст. л.
  • перец свежемолотый смесь2щепотка
  • перец чили1щепотка
  • майоран сушеный2щепотка
  • чесночный порошок2щепотка
  • приправа для птицы0.5ст. л.
  • растительное масло2ст. л.
  • вода100мл
  • сахар коричневый1ч. л.
  • мука2ч. л.
  • Гарнир
  • макароны-рожки (pipe rigate)400г

Пищевая ценность

  • Белки38г
    42.22% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы82г
    27.33% от дневной нормы
  • Калории594кКал
    24.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Филе обрабатываем от жилок.
    Филе обрабатываем от жилок.
  • Шаг 2 Делим на примерно равные кубики.
    Делим на примерно равные кубики.
  • Шаг 3 Вливаем соевый соус для маринования.
    Вливаем соевый соус для маринования.
  • Шаг 4 Сливки тоже.
    Сливки тоже.
  • Шаг 5 Посыпаем чесночным порошком.
    Посыпаем чесночным порошком.
  • Шаг 6 Майораном.
    Майораном.
  • Шаг 7 Смесью перцев.
    Смесью перцев.
  • Шаг 8 Приправой для курочки.
    Приправой для курочки.
  • Шаг 9 Перемешать и оставить на 15 — 20 минут. Можно и дольше, тогда убрать в холодильник.
    Перемешать и оставить на 15 — 20 минут. Можно и дольше, тогда убрать в холодильник.
  • Шаг 10 Начинаем выкладывать кусочки на дно мультиварки, перед этим налить туда масло.
    Начинаем выкладывать кусочки на дно мультиварки, перед этим налить туда масло.
  • Шаг 11 Включаем программу «Обжаривание».
    Включаем программу «Обжаривание».
  • Шаг 12 Жарим по 5 минут с каждой стороны.
    Жарим по 5 минут с каждой стороны.
  • Шаг 13 Посыпаем мукой или крахмалом, вливаем воду (или размешать в воде и потом влить). Если хотите больше соуса, то и воды нужно больше.
    Посыпаем мукой или крахмалом, вливаем воду (или размешать в воде и потом влить). Если хотите больше соуса, то и воды нужно больше.
  • Шаг 14 Добавляем коричневый сахар, накрываем крышкой. Готовить на программе «Тушение» 25 минут.
    Добавляем коричневый сахар, накрываем крышкой. Готовить на программе «Тушение» 25 минут.
  • Шаг 15 На гарнир отварить рожки.
    На гарнир отварить рожки.
  • Шаг 16 Подаем на общем блюде или порционно.
    Подаем на общем блюде или порционно.
  • Шаг 17 Сверху острая курочка.
    Сверху острая курочка.
  • Шаг 18 Очень пикантно и вкусно!
    Очень пикантно и вкусно!
  • Шаг 19 А вот часть специй, полученных как приз.
    А вот часть специй, полученных как приз.
Оценить57
0

Что готовим

сливочныйсоус
чесночныйсоус
чили
соус ...
острый ...
приправа для ...
курица ...

Из чего готовим

... в сливочном соусе
Птица
... с курицей
... с соевым соусом
... с соевым соусом

Как готовим

В мультиварке
В мультиварке
... мультиварке
... тушеная

Часто спрашивают

Курица тушеная

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

    Благодарю за рецепт Татьяну! Всё отлично. Идеально как раз с макаронными изделиями (перья, ракушки, рожки).

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

      Ужин удался, остренько и вкусненько😋😋😋

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

        Хороша курочка!😍❤❤❤

        • С
          Светлана

          Всё гениальное-просто!!! Утащила в КК

          Оставить комментарий