Кудрявое печенье
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука5кг
- маргарин200г
- сахар200г
- творог400упаковка
- картофельный крахмал2ст. л.
- изюмпо вкусу
- цукатыпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки13821г15356.67% от дневной нормы
- Жиры7426г9282.50% от дневной нормы
- Углеводы5606г1868.67% от дневной нормы
- Калории146814кКал6117.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Маргарин растопить,всыпать какао.Отдельно взбить желтки с сахаром и сметаной.В тёплый маргарин ввести взбитые желтки.Муку насыпать горкой,сделать углубление,всыпать соду,погасить,добавить смесь маргарина и желтков.тесто разделить на 2 части.Положить в морозильную камеру до затвердения. Приготовить начинку:смешать белки,творог,сахар,манную крупу,крахмал.По желанию добавить изюм или цукаты.Если начинка жидковата,загустить крахмалом или крупой. На противень натереть 1 часть теста на крупную тёрку.Сверху распределить начинку.Присыпать 2 частью теста(на крупную тёрку).Выпекать в прогретой духовке около 20 минут.
Оценить47
0