Хумус из свеклы с чечевицей

Хумус из свеклы с чечевицей

Время приготовления 5 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт для любителей хумуса. Да, он отличается от классической версии, но тоже весьма вкусен.

В ингредиентах можно выбрать вареную чечевицу только в ложках, понадобится 200 г.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • свекла300г
  • чечевица вареная200ст. л.
  • йогурт греческий3ст. л.
  • паста тахини2ст. л.
  • чеснок сушеный1ч. л.
  • кумин1ч. л.
  • соль1ч. л.
  • перец1ч. л.
  • перец чили сухой1ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки42г
    46.67% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы107г
    35.67% от дневной нормы
  • Калории633кКал
    26.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разогреть духовку до 180°С. Хорошо помыть свеклу, завернуть каждую отдельно в фольгу и убрать минут на 40 в духовку. Свекла должна стать очень мягкой. Затем почистить и использовать по рецепту. Взбить все ингредиенты в блендере до однородности.
    Разогреть духовку до 180°С. Хорошо помыть свеклу, завернуть каждую отдельно в фольгу и убрать минут на 40 в духовку. Свекла должна стать очень мягкой. Затем почистить и использовать по рецепту. Взбить все ингредиенты в блендере до однородности.
  • Шаг 2 Перед подачей полить маслом и посыпать хлопьями чили.
    Перед подачей полить маслом и посыпать хлопьями чили.
Оценить54
0

Что готовим

... с чесноком
... классические
сухие ...
... с перцем
... без чеснока
... из чиабатты
... с фаршем
... с креветками
хумус
паста

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Со свёклой мне нравится! 😊

    Оставить комментарий