Салат олимп с имбирными сливами

Сливы разрезать поперек, вынуть косточки. Из остальных ингредиентов, кроме салата, сварить соус, прокипятив его 5 мин. Залить сливы маринадом, прокипятить 5 мин. Оставить в холодном месте на ночь. Утром сливы из маринада достать сложить в банки, сбрызнуть уксусом. Сироп слегка уварить и залить им сливы, запечатать горячим. Сливы будут готовы к употреблению примерно через месяц! Листья салата полить сиропом от слив, посыпать слегка измельченными сливами. Эти сливы отлично подходят на пропитку и украшение сладких блюд!