Новогодний оливье

Новогодний оливье

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Новый год без оливье? Увольте! Для меня — это и не Новый год вовсе! Конечно можно вносить множество коррективов в рецептуру, заметить колбасу на отварную телятину, крабовое мясо, раковые шейки или куриное филе. Но, все равно — этот салат останется нашей доброй традицией.
А еще, смотрится он весьма внушительно, да и готовить его — сплошное удовольствие. А майонез ТМ «Слобода» Оливковый идеальная заправка для оливье.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • майонез «Слобода» Оливковый3ст. л.
  • картофель3шт.
  • морковь1шт.
  • яйца куриные3шт.
  • горошек зеленый консервированный1банка
  • корнишоны маринованные300г
  • колбаса вареная300г
  • лук зеленый0.5пучок
  • укроп свежий1пучок
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы17г
    5.67% от дневной нормы
  • Калории292кКал
    12.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовьте овощи: картофель, морковь тщательно вымойте и отварите в мундире, охладите и затем очистите. Яйца отварите вкрутую. У горошка слейте всю жидкость.
    Подготовьте овощи: картофель, морковь тщательно вымойте и отварите в мундире, охладите и затем очистите. Яйца отварите вкрутую. У горошка слейте всю жидкость.
  • Шаг 2 Картофель, морковь, огурцы и яйца нарежьте на средние кубике. Так же нарежьте докторскую колбасу, лук и укроп.
    Картофель, морковь, огурцы и яйца нарежьте на средние кубике. Так же нарежьте докторскую колбасу, лук и укроп.
  • Шаг 3 В салатнике смешайте картофель, морковь, яйца и докторскую колбасу. Уберите в холодильник. Перед подачей добавьте огурцы, зеленый горошек и мелко нарезанный укроп и лук. Затем добавьте майонез, поперчите и посолите, все тщательно перемешайте.
    В салатнике смешайте картофель, морковь, яйца и докторскую колбасу. Уберите в холодильник. Перед подачей добавьте огурцы, зеленый горошек и мелко нарезанный укроп и лук. Затем добавьте майонез, поперчите и посолите, все тщательно перемешайте.
  • Шаг 4 Подавайте украсив укропом (по желанию можно добавить перепелиное яичко и корнишоны). Приятного аппетита и вкусного вам Нового года.
    Подавайте украсив укропом (по желанию можно добавить перепелиное яичко и корнишоны). Приятного аппетита и вкусного вам Нового года.
Оценить56
0

Что готовим

майонез
маринованные огурцы
... классический
... без яиц
... оливковый
вареный ...
... соленый
... оливье

Из чего готовим

... из яиц
... без майонеза
... из огурцов
... из яиц
... с колбасой
... из яиц

Часто спрашивают

Огурцы маринованные
Огурцы консервированные
Огурцы маринованные

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Я такой бы слопала с удовольствием,даже без НГ))) 😆😊

    • Рубен
      Рубен

      😝 Амалия😃 прям Н/Г уже стучится в двери с Вашим Оливье😜 мммммм😋 уже прям хочется😝

      • Elena1639
        Elena1639

        я все-таки предпочитаю колбасу различным мясом заменять. Еще иногда свежий огурец добавляю.

        Оставить комментарий