Салат «мимоза» с семгой

Салат «мимоза» с семгой

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Когда я была маленькая, такой салат мы готовили на новый год вместе с мамой и бабушкой. Бабушка с дедушкой приезжали к нам на праздник, и привозила с севера нам красную икру и крупные рыбки лососевых. Бабушка была главная по засолке рыбы, мама занималась овощами, а я зеленым луком, который всегда рос у нас на подоконнике и яичками. Это одно из самых теплых воспоминаний моего детства.

Так что, надеюсь, этот салат станет вам так же дорог, как и мне. Смотрится он весьма внушительно, да и готовить его – сплошное удовольствие. К данной комбинации идеально подходит майонез ТМ «Слобода» Легкий.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • семга соленая200г
  • яйца куриные3шт.
  • майонез «Слобода» Легкий2ст. л.
  • картофель2шт.
  • морковь1шт.
  • лук зеленый1пучок
  • икра лосося20г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки39г
    43.33% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории510кКал
    21.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Картофель и морковь отварите в мундире, затем очистите. Яйца отварите в крутую.
    Подготовьте все ингредиенты. Картофель и морковь отварите в мундире, затем очистите. Яйца отварите в крутую.
  • Шаг 2 Отварные яйца очистите и отделите желтки от белков и натрите на мелкой терке. Картофель и морковь, по отдельности натрите на мелкой терке. Лук зеленый мелко нарежьте. Семгу так же нарежьте на мелкие кубики.
    Отварные яйца очистите и отделите желтки от белков и натрите на мелкой терке. Картофель и морковь, по отдельности натрите на мелкой терке. Лук зеленый мелко нарежьте. Семгу так же нарежьте на мелкие кубики.
  • Шаг 3 Соберем салат, нам понадобиться форма диаметром 8 см. Равномерным слоем выкладываем картофель.
    Соберем салат, нам понадобиться форма диаметром 8 см. Равномерным слоем выкладываем картофель.
  • Шаг 4 Затем слой моркови, лука и майонеза.
    Затем слой моркови, лука и майонеза.
  • Шаг 5 Далее слой яичного белка и семги.
    Далее слой яичного белка и семги.
  • Шаг 6 Затем слой яичного желтка и майонеза.
    Затем слой яичного желтка и майонеза.
  • Шаг 7 Далее повторите все слои начиная с картофеля. Каждую форму накрыть фольгой и убрать в холодильник на 1 час.
    Далее повторите все слои начиная с картофеля. Каждую форму накрыть фольгой и убрать в холодильник на 1 час.
  • Шаг 8 Подавайте украсив красной икрой. Приятного аппетита и вкусного вам Нового Года!
    Подавайте украсив красной икрой. Приятного аппетита и вкусного вам Нового Года!
Оценить514
0

Что готовим

майонез
... классический
... без яиц
салат сыр ...
... соленый
зеленый ...
... легкий
сырой ...
куриный ... с морковью
... с сыром классический

Из чего готовим

... с сыром
... без майонеза

Часто спрашивают

Семга соленая

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Larisa Vainer
    Larisa Vainer

    Отличный салат получился! Всем очень понравился. Я использовала майонез хайнс лайт - очень воздушно получилось! Спасибо! Утащила рецептик...

    • 1
  • Ольга Родина
    Ольга Родина

    с наступающим!! спасибо))

    • yad69
      yad69

      ВКУУУСНО )))) С Наступающим !!

      • Т
        Т

        Прямо королевская Мимоза! 😍

        • julika
          julika

          Амалия, шикарный салатик!!!😍 Празднично и вкусно 😊

          Оставить комментарий