Капкейки sex and the city

29 сентября 2025

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Помните ту серию, где Керри и Саманта ели капкейки возле кондитерской? После этого кексики стали невероятно популярными. Я, поддавшись популярности этого фильма, освоила их приготовление. Это оказалось очень просто.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Бисквит
мука150г
сахар150г
яйца куриные3шт.
сода0.5ч. л.

Крем
сливочное масло1пачка
молоко сгущенное0.5банка

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры20г
25.00% от дневной нормы
Углеводы37г
12.33% от дневной нормы
Калории344кКал
14.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Взбейте миксером яйца с сахаром до того состояния, пока сахар полностью не раствориться.
Шаг 2
Добавьте просеянную муку и соду и быстро замесить тесто, чтобы яйца не успели осесть.
Шаг 3
Раскладываем тесто по формочкам для кексов, форма должна быть заполнена на 2/3.
Шаг 4
Выпекаем до готовности. Готовность можно проверить шпажкой или нажав на кекс, если форма восстанавливается, то бисквит готов. Т. е. он должен «пружинить».
Шаг 5
Готовим крем. Миксером смешиваем размягченное масло и сгущенку. Можно добавить краситель и ароматизатор.
Шаг 6
Украшаем кремом кекс, сверху добавляем топинг (орешки, посыпки, конфетки, фрукты).