Цыпленок с чесноком и травами от джулии чайлд

Цыпленок с чесноком и травами от джулии чайлд

Время приготовления 6 ч 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

«Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту» — разве есть кулинары, которые не смотрели этот фильм? Конечно, врядли кто-то приготовил 524 блюда по рецептам Джулии Чайлд, как домохозяйка Джули Пауэлл из кинофильма, но многие блюда готовили точно. Вот одно из этих блюд я и предлагаю приготовить. Ароматную, нежную, вкусную курочку.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • цыплята1кг
  • тимьян0.5ч. л.
  • розмарин0.5ч. л.
  • чеснок6зубчик
  • лимоны1шт.
  • перец черныйпо вкусу
  • лук репчатый2шт.
  • грецкие орехи2ст. л.
  • оливковое масло1ст. л.
  • бульон0.5стакан
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки40г
    44.44% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории535кКал
    22.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 С лимона снимите цедру и выдавите сок.
    С лимона снимите цедру и выдавите сок.
  • Шаг 2 Нарезать чеснок и добавить к лимонному соку, добавить розмарин и тимьян (по рецепту свежий, у меня не было и я добавила сушеный), посолить и поперчить по вкусу.
    Нарезать чеснок и добавить к лимонному соку, добавить розмарин и тимьян (по рецепту свежий, у меня не было и я добавила сушеный), посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 3 Цыпленка (у меня ножки) хорошо обвалять в маринаде и оставить на 30 минут мариноваться.
    Цыпленка (у меня ножки) хорошо обвалять в маринаде и оставить на 30 минут мариноваться.
  • Шаг 4 Лук нарежьте полукольцами и выложите в форму, полейте оливковым маслом.
    Лук нарежьте полукольцами и выложите в форму, полейте оливковым маслом.
  • Шаг 5 Выложите мясо поверх лука и полейте остатками маринада.
    Выложите мясо поверх лука и полейте остатками маринада.
  • Шаг 6 Накройте фольгой и отправьте в разогретую духовку на 1 час, затем снимите фольгу, влейте бульон, добавьте грецкие орехи, мелко нарубленные, и дайте 5 минут подрумяниться мясу.
    Накройте фольгой и отправьте в разогретую духовку на 1 час, затем снимите фольгу, влейте бульон, добавьте грецкие орехи, мелко нарубленные, и дайте 5 минут подрумяниться мясу.
  • Шаг 7 И сразу подавайте к столу. Приятного аппетита и пусть счастье не покидает ваш дом!
    И сразу подавайте к столу. Приятного аппетита и пусть счастье не покидает ваш дом!
Оценить59
0

Что готовим

грецкийорех
перец
лук
... перец
... репчатый
... с маслом
классический ...
черный ...
французский ...
... с лимоном

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

    То ли на природе давно мяска не ели, то ли действительно у курочки вкус получился похожим на шашлык.😋

    • Аленочка Яковлева
      Аленочка Яковлева

      Приготовила курочку по вашему рецепту, пальчики оближешь))) Ирина, скажите пожалуйста, вы брали рецепт из какой-то определенной книги Джулии Чайлд? Добавляли что-либо от себя? Просто несколько раз натыкалась на подобного рода рецепт и все немножко отличаются) интересно, как в оригинале) p.s. ваш вариант мне по душе))))

      • Нина Минина-Россинская
        Нина Минина-Россинская

        беру на замеитку )

        • Натали*Лали
          Натали*Лали

          Люблю запеченную курочку😊😍❤

          • Женя jennysmile83
            Женя jennysmile83

            Какая аппетитная цыпочка получилась! Уверена, это очень вкусно!

            Оставить комментарий