Фруктовый салат с сыром и орехами

30 сентября 2025

Время приготовления 20 мин

МальваАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю попробовать фруктовый салат, соус здесь пикантный, на мой вкус, идеальный для подобных салатов. Для его приготовления использовала сыр из коровьего молока с голубой плесенью и майонез ТМ «Слобода» легкий. Фисташки, зелень дополняют вкус блюда.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
груши2шт.
яблоки1шт.
лимонный сок3ст. л.
сыр с плесенью130г
петрушка2веточка
мята2веточка
майонез «Слобода» Легкий2ст. л.
сметана 20%70г
чеснок сушеный1щепотка
соль морская0.8ч. л.
перец черный свежемолотый0.4ч. л.
винный уксус белый1.5ч. л.
фисташки очищенные20г

Пищевая ценность

Белки19г
21.11% от дневной нормы
Жиры38г
47.50% от дневной нормы
Углеводы31г
10.33% от дневной нормы
Калории521кКал
21.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Приготовить все необходимое. Груши и яблоко помыть. Выдавить лимонный сок в миску.
Шаг 2
Груши и яблоко нарезать тонкими кольцами (семенную часть удалить).
Шаг 3
Лимонный сок разбавить водой. Опустить колечки яблока и груш в жидкость. Фисташки очистить.
Шаг 4
Смешать в миске майонез ТМ «Слобода» легкий, сметану, белый винный уксус, сушеный чеснок, соль, перец.
Шаг 5
Добавить к соусу часть сыра с плесенью (чуть больше половины от общего количества).
Шаг 6
Смешать. Я для этого воспользовалась вилкой.
Шаг 7
Начать выкладывать слои. Сначала идет груша, затем надо смазать ее соусом, потом — яблоко, соус, груша и так далее.
Шаг 8
Такая получается «башенка».
Шаг 9
Фисташки измельчить, зелень нарезать. Украсить фруктовую «башенку» соусом, зеленью, орехами и измельченным сыром с плесенью. Приятного аппетита!