Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Тесто
  • мука400г
  • разрыхлитель1ч. л.
  • яйца куриные крупные2шт.
  • соль1ч. л.
  • сахар0.5ст. л.
  • молоко 4%500мл
  • вода500мл
  • растительное масло7ст. л.
  • Начинка
  • говядина600г
  • лук репчатый1головка
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • бульон1стакан
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы55г
    18.33% от дневной нормы
  • Калории699кКал
    29.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Мясо отварить и пропустить через мясорубку.
    Мясо отварить и пропустить через мясорубку.
  • Шаг 2 Яйца, молоко и воду хорошо взбить миксером.
    Яйца, молоко и воду хорошо взбить миксером.
  • Шаг 3 Добавить соль, сахар, растительное масло и еще раз хорошо взбить. Просеять муку с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку, перемешивать на средней скорости миксера.
    Добавить соль, сахар, растительное масло и еще раз хорошо взбить. Просеять муку с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку, перемешивать на средней скорости миксера.
  • Шаг 4 Готовое тесто накрыть салфеткой и дать постоять 30 — 40 минут.
    Готовое тесто накрыть салфеткой и дать постоять 30 — 40 минут.
  • Шаг 5 Сковороду нагреть, слегка смазать маслом и обжарить блины только с одной стороны.
    Сковороду нагреть, слегка смазать маслом и обжарить блины только с одной стороны.
  • Шаг 6 Лук потушить, добавить мясо, перемешать и начать постепенно добавлять мясной бульон (в этот раз у меня ушло 1/2 стакана). Добавить соль, перец по вкусу. Завернуть блины.
    Лук потушить, добавить мясо, перемешать и начать постепенно добавлять мясной бульон (в этот раз у меня ушло 1/2 стакана). Добавить соль, перец по вкусу. Завернуть блины.
  • Шаг 7 Блинчки слегка обжарить на растительном масле.
    Блинчки слегка обжарить на растительном масле.
  • Шаг 8 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить510
0

Что готовим

блины
сырники
... на молоке
... на дрожжах
... на воде
... с яйцом
... без яиц
... без молока
... с мясом
... без дрожжей

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Такие вкусные трубочки! 😊

    • Angy
      Angy

      Кто бы мне такие приготовил, вкусно очень 😊😍💐

      • Марина
        Марина

        С удовольствием бы съела парочку!!! Такие аппетитные.😍😊😋

        • vicky
          vicky

          Только сегодня готовила 😋😀с куриным фаршем, оставшимся от варки бульона 😉это моя палочка выручалочка, называют у нас такие блинчики налисниками:) 😘

          • Рубен
            Рубен

            Аппетитные😋 с утренним кофе просто волшебно😊

            Оставить комментарий