Кролик в белом вине с розмарином
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кролик тушка1.5кг
- розмарин2веточка
- тимьян свежий2веточка
- морковь1шт.
- лук репчатый1головка
- чеснок3зубчик
- маслины100г
- вино белое1стакан
- картофель2шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории558кКал23.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Выложите кролика в емкость, натрите чесноком, добавьте розмарин и тимьян, залейте вином. Поставьте мариноваться в холодильник на 3 часа. - Шаг 2
На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить крупно нарезанную морковь, лук и картофель около 5 минут. - Шаг 3
Выложить овощи в форму. - Шаг 4
Кролика выложите на овощи, полейте остатками маринада. - Шаг 5
Разогреть духовку до 190°С, форму накрыть фольгой. Запекать 40 минут. Затем увеличить нагрев до 220°С и запекать без фольги еще 20 минут. Добавить маслины.
Оценить56
0
Комментарии
2А солить когда?
Ярославочка,вкусно! 😊