Жареная картошка с яблоками от тоси кислициной

Жареная картошка с яблоками от тоси кислициной

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Легендарный фильм «Девчата» Главная героиня фильма Тося Кислицына по сюжету была поваром, поэтому в фильме можно найти множество рецептов. Но, наверное, самая запоминающаяся сцена — это сцена, где Тося Кислицына принесла обед лесорубам и восхитилась их трудом, на что получила ответ: «А то! Это тебе не картошку варить!». И вот как Тося защищает картошку: «А что картошка? Ты думаешь, картошка — это вот так сварил и съел, да? Не тут-то было! Из картошки, знаешь, сколько можно блюд приготовить?
— Ну сколько? Жареная и пюре!
— Да? А ну считай! Картошка жареная, отварная, пюре. Картофель фри, картофель пай... Картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее. Картофельные оладьи, картофельный рулет, запеканка . Картофель тушеный с черносливом. Картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом. Шаньги!

Поистине, картофель — продукт уникальный, приготовить из него можно огромное количество блюд.

Вот и я решила воспользоваться советом Тоси и приготовить жареную картошку с яблоками.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • картофель0.6кг
  • лук репчатый1шт.
  • яблоки1шт.
  • подсолнечное масло50мл
  • специи2щепотка
  • сольпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы68г
    22.67% от дневной нормы
  • Калории525кКал
    21.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для приготовления жареной картошки с яблоком нужны самые простые ингредиенты.  Картофель я начистила заранее, выдержала его в воде 30 минут (чтобы крахмал ушел).
    Для приготовления жареной картошки с яблоком нужны самые простые ингредиенты. Картофель я начистила заранее, выдержала его в воде 30 минут (чтобы крахмал ушел).
  • Шаг 2 Картофель нарезаем брусочками.
    Картофель нарезаем брусочками.
  • Шаг 3 Выкладываем картофель в сковороду, в хорошо прогретое подсолнечное масло. Крышкой не накрываем!
    Выкладываем картофель в сковороду, в хорошо прогретое подсолнечное масло. Крышкой не накрываем!
  • Шаг 4 Нарезаем лук и яблоки.
    Нарезаем лук и яблоки.
  • Шаг 5 Лук и яблоки добавляем к картофелю, посыпаем специями. Жарим картофель до готовности. Солим картофель перед самой подачей.
    Лук и яблоки добавляем к картофелю, посыпаем специями. Жарим картофель до готовности. Солим картофель перед самой подачей.
  • Шаг 6 Ну вот и все, картошечка готова. Раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
    Ну вот и все, картошечка готова. Раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Оценить53
0

Что готовим

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Ксюша Бондарь

    Прекрасный сайт!!! Просто наслаждение тута тусоваться. Удачи, тебе Юлия и здоровья всем твоим домочадцам!

    • Т

      Не пробовала ещё так! 😊

      Оставить комментарий