Гранита из мандаринов

30 сентября 2025

Время приготовления 4 ч 20 мин

Юлия ВысоцкаяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Гранита — это по сути фруктовый лед, самая знаменитая гранита —сицилийская, там ее готовят из чего угодно: из арбузов и даже из кофе (кофейную граниту подают со взбитыми сливками). Для приготовления мандаринового сока удобно использовать кухонную машину KENWOOD с насадкой пресс для фруктов. Вы получите сок отменного качества в считанные минуты.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мандарины1кг
лимоны1шт.
лайм1шт.
сахарная пудра100г

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы31г
10.33% от дневной нормы
Калории129кКал
5.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Мандарины почистить и выжать из них 700 мл сока.
Шаг 2
Натереть на мелкой терке 1/2 ч. ложки лимонной цедры, из половинки лимона выжать сок.
Шаг 3
Натереть на мелкой терке 1/4 ч. ложки цедры лайма, из половинки лайма выжать сок.
Шаг 4
В глубоком контейнере с крышкой соединить сахарную пудру, мандариновый сок, сок и цедру лайма и лимона, все перемешать, так чтобы пудра полностью растворилась.
Шаг 5
Закрыть контейнер крышкой и отправить в морозилку на 4 часа. Через полтора-два часа перемешать массу.