Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом

Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эти маковые капкейки станут украшением любого стола! Яркий, насыщенный маковый вкус оттеняется нежнейшим сливочным кремом.

Ингредиенты на порции

  • Тесто
  • сахар150г
  • сливочное масло150г
  • яйца куриные2шт.
  • мак150г
  • изюм30г
  • мука180г
  • разрыхлитель2ч. л.
  • молоко2ст. л.
  • Крем
  • сливочное масло150г
  • сахарная пудра100г
  • творожный сыр150г
  • молоко2ст. л.
  • краситель пищевой2г

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры61г
    76.25% от дневной нормы
  • Углеводы69г
    23.00% от дневной нормы
  • Калории868кКал
    36.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготавливаем ингредиенты. Муку смешиваем с разрыхлителем в отдельной чашке. Изюм промываем и замачиваем водой. Разогреваем духовку до 180°С.
    Подготавливаем ингредиенты. Муку смешиваем с разрыхлителем в отдельной чашке. Изюм промываем и замачиваем водой. Разогреваем духовку до 180°С.
  • Шаг 2 К размягченному маслу добавляем сахар.
    К размягченному маслу добавляем сахар.
  • Шаг 3 Взбиваем около 2 минут, чтобы капкейки получились рассыпчатыми.
    Взбиваем около 2 минут, чтобы капкейки получились рассыпчатыми.
  • Шаг 4 Добавляем яйца.
    Добавляем яйца.
  • Шаг 5 Перемешиваем и взбиваем около 30 сек. — 1 минуты.
    Перемешиваем и взбиваем около 30 сек. — 1 минуты.
  • Шаг 6 Добавляем мак.
    Добавляем мак.
  • Шаг 7 Добавляем изюм.
    Добавляем изюм.
  • Шаг 8 Всыпаем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.
    Всыпаем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.
  • Шаг 9 Добавляем молоко.
    Добавляем молоко.
  • Шаг 10 Перемешиваем до консистенции жирной сметаны.
    Перемешиваем до консистенции жирной сметаны.
  • Шаг 11 Подготавливаем формочки для маффинов.
    Подготавливаем формочки для маффинов.
  • Шаг 12 Выкладываем тесто в формочки. И отправляем в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.
    Выкладываем тесто в формочки. И отправляем в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.
  • Шаг 13 Проверяем готовность кексов зубочисткой. Не пересушите! Достаем маффины и остужаем.
    Проверяем готовность кексов зубочисткой. Не пересушите! Достаем маффины и остужаем.
  • Шаг 14 Готовим крем. Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой.
    Готовим крем. Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой.
  • Шаг 15 Добавляем творожный сыр и взбиваем.
    Добавляем творожный сыр и взбиваем.
  • Шаг 16 Добавляем 2 ст. л. ложки молока и перемешиваем. По желанию добавляем пищевой краситель (я добавила желтый).
    Добавляем 2 ст. л. ложки молока и перемешиваем. По желанию добавляем пищевой краситель (я добавила желтый).
  • Шаг 17 Выкладываем крем в кондитерский мешок.
    Выкладываем крем в кондитерский мешок.
  • Шаг 18 Украшаем кексы кремом, по желанию сверху сыпем кондитерскую посыпку.
    Украшаем кексы кремом, по желанию сверху сыпем кондитерскую посыпку.
  • Шаг 19 С посыпкой кексы смотрятся очень нарядно!
    С посыпкой кексы смотрятся очень нарядно!
  • Шаг 20 Наслаждаемся красотой и вкусом капкейков. Приятного чаепития!
    Наслаждаемся красотой и вкусом капкейков. Приятного чаепития!
Оценить56
0

Что готовим

капкейки
посыпка
выпечка с творожным сыром
кремы
бездрожжевая выпечка
сыр творожный
капкейки, сыр творожный
крем творожный
кремы, сыр сливочный, сыр творожный
кремы, сыр творожный

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Svetlana Gorelova
    Svetlana Gorelova

    Красивые!))))

    • vicky
      vicky

      Krasota😍 i vkusno, kone4no😋a Foto N.19 superfoto:))

      • S
        susloanya

        Большинство продуктов питания заражены невидимыми паразитами! Эта зараза накапливается в нашем организме и вызывает большинство болезней (в том числе рак). Но недавно наши ученые разработали уникальный препарат который очистит организм и омолодит вас. У меня после очистки: исчезли круги под глазами и папилломы, боли в голове и в суставах, ушла хроническая усталость и улучшился аппетит я стала высыпаться и в общем я стала выглядеть моложе и здоровее и даже похудела на пару килограмм. Вот сами почитайте --- http://bit.do/parasitu

        Оставить комментарий