«рождественский венок» на творожном тесте
Описание рецепта
Такой веночек придумала на Рождество на очень вкусном тесте с корочкой, но мягком внутри. Начинка из зимних фруктов, но вы можете взять классическую: яблоки, изюм или финики. Венок в диаметре 28 см.
Рекомендую использовать сливки и творог от ТМ «Углече Поле».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- творог150г
- мука220г
- яйца куриные1шт.
- растительное масло6ст. л.
- сахар70г
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар ванильный0.3ч. л.
- соль1щепотка
- Начинка
- хурма спелая1шт.
- бананы1шт.
- корица молотая8щепотка
- сахар коричневый8щепотка
- Дополнительно
- сливки 20%3ст. л.
- сахар коричневыйпо вкусу
- сахарная пудрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории348кКал14.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали*Лали
Натали*Лали
Лена loneil
Лена loneil
Лена loneil
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать творог с яйцом. - Шаг 2
Всыпать мелкий сахар. - Шаг 3
Растительное масло без запаха влить. - Шаг 4
Ваниль и соль добавить. - Шаг 5
Всыпать муку с разрыхлителем. - Шаг 6
Замесить вначале ложкой. - Шаг 7
Затем руками в мягкий колобок. Тесто очень податливое, работать с ним одно удовольствие! Дать постоять, пока готовим начинку. - Шаг 8
Раскатать затем в круг не очень тонко. - Шаг 9
Поделить на 8 треугольников, можно не до конца края. - Шаг 10
Сделать надрезы ножом для пиццы. - Шаг 11
Размять банан вилкой и распределить его по 1 ч. л. на треугольник. - Шаг 12
Хурму очистить, нарезать. - Шаг 13
Тоже распределить сверху банана. - Шаг 14
Начинку посыпать корицей и сахаром. - Шаг 15
Теперь проделать такой фокус: острый уголок треугольника закинуть на начинку и заправить под низ. Разрезы окажутся сверху. - Шаг 16
Верх смазать сливками и присыпать снова сахаром по желанию. - Шаг 17
Выпекала 20 минут при 190°С на силиконовом коврике, подложив под него противень. - Шаг 18
Остужаем, переносим на плоское блюдо. - Шаг 19
Для украшения посыпаем пудрой. - Шаг 20
Подаем к чаю ароматную выпечку. - Шаг 21
Можно разделить на отдельные булочки — 8 шт. или разрезать на маленькие кусочки. - Шаг 22
Теперь можно угоститься!
Оценить514
0
Комментарии
24Татьяна, подскажите пожалуйста, какой лучше брать творог сухой и зернистость или влажную творожную пасту?
Рецепт достойный РД, Танюша!😘😍
Танюша,я с отчётом!Прекрасный пирог,быстрый,праздничный,очень вкусный!Надрезы делала,но видно их плохо,в процессе выпечки всё срослось😃,в следующий раз разрежу посильней😜.
Отличная идея для пирога! 😉
Танюша, прими мои поздравления с РД!😘😄💐