Пшеничный хлеб с маком

Пшеничный хлеб с маком

Время приготовления 3 ч 10 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • пшеничная мука650г
  • мак45г
  • соль2ч. л.
  • сливочное масло50г
  • сахар1ч. л.
  • дрожжи сухие11г
  • яйца куриные1шт.
  • молоко375мл
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории402кКал
    16.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ksush1977

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В большой миске смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль, мак, дрожжи.
    В большой миске смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль, мак, дрожжи.
  • Шаг 2 Молоко подогреть, масло растопить и остудить. Смешать яйцо, растопленное масло и теплое молоко.
    Молоко подогреть, масло растопить и остудить. Смешать яйцо, растопленное масло и теплое молоко.
  • Шаг 3 Влить жидкие ингредиенты в сухие.
    Влить жидкие ингредиенты в сухие.
  • Шаг 4 Замесить плотное, не липкое тесто. Возможно понадобится немного муки на подпыл. Поставить в теплое место (у меня это разогретая до 30°С духовка) на 1,5 часа.
    Замесить плотное, не липкое тесто. Возможно понадобится немного муки на подпыл. Поставить в теплое место (у меня это разогретая до 30°С духовка) на 1,5 часа.
  • Шаг 5 Тесто подошло.Теперь его нужно обмять и поместить в смазанную маслом форму для запекания.
    Тесто подошло.Теперь его нужно обмять и поместить в смазанную маслом форму для запекания.
  • Шаг 6 У меня форма кирпичик (видавшая виды и всякие хлеба) 10 на 32. Оставить подняться на 45 — 50 минут.
    У меня форма кирпичик (видавшая виды и всякие хлеба) 10 на 32. Оставить подняться на 45 — 50 минут.
  • Шаг 7 Выпекать хлеб с маком в разогретой до 220°С 15 минут, потом убавить до 180°С и готовить еще 30 минут. Вынуть из формы и полностью остудить.
    Выпекать хлеб с маком в разогретой до 220°С 15 минут, потом убавить до 180°С и готовить еще 30 минут. Вынуть из формы и полностью остудить.
  • Шаг 8 Хлебушек получается вкусным, с плотным мякишем и хрустящей корочкой. При нарезке почти не крошится.
    Хлебушек получается вкусным, с плотным мякишем и хрустящей корочкой. При нарезке почти не крошится.
  • Шаг 9 Наслаждайтесь ароматом свежеиспеченного хлеба, он не сравнится ни с чем!
    Наслаждайтесь ароматом свежеиспеченного хлеба, он не сравнится ни с чем!
Оценить58
0

Что готовим

к
... с сахаром
хлеб с маком
хлеб
пшеничный ...
... в яйце
куриный ...
... с сахаром
сливочный ...
Хлеб

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • ksush1977
    ksush1977

    Оксана, спасибо за рецепт. Так и хочется отломить от горячего краюху!!)

    • Т
      Т

      Хороший хлебушек,красивый и вкусный! 😊

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Праздничный! Вкусно и приятный мякиш. Оксаночка, думаю, и без мака можно?

        • Мальва
          Мальва

          Оксаночка, вкусный хлебушек, домашний, ароматный, на выпечку хлеба решиться надо, я тоже люблю иногда хлебушек испечь😍😚🌷

          • Натали*Лали
            Натали*Лали

            Оксана,согласна с тобой,домашний хлеб прекрасен.Я еле сдерживаюсь,чтобы горячим не съесть😊😆😃.А у тебя такой сдобный вариант,праздничный😊😊😊

            Оставить комментарий