Закуска из крабовых палочек в острой шубе из авокадо
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Одна из любимых закусок на моем праздничном столе, которая идеально подходит к крепким напиткам -фаршированные творожным сыром с икрой крабовые палочки, завернутые в острую шубу из авокадо. Раньше, используя крабовые палочки других производителей, часто при разворачивании их, они рвались, при использовании крабовых палочек ТМ «VICI» таких проблем нет.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Фаршированные крабовые палочки
- васаби2ч. л.
- творожный сыр100г
- икра судака2ч. л.
- лук красный20г
- зелень рубленая1ч. л.
- крабовые палочки ТМ «Vici»2шт.
- Острая шуба из авокадо
- авокадо1шт.
- творожный сыр100г
- васаби1ч. л.
- желатин2ч. л.
- кипяток50мл
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории364кКал15.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для фарширования крабовых палочек ТМ «VICI» приготовим начинку. Смешаем 100 г творожного сыра с икрой судака, мелко нарезанным красным луком и зеленью. - Шаг 2
2 крабовые палочки ТМ «VICI» развернуть. У этих палочек сочная и нежная структура и они не ломаются при раскручивании! Выложить на палочки готовую начинку. - Шаг 3
Одну палочку свернуть, ее положить на вторую, смазанную начинкой палочку и свернуть рулетом. - Шаг 4
Получился большой рулет из крабовых палочек. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в морозилку для застывания. - Шаг 5
Готовим острую шубу из авокадо. В чашку блендера выложить мякоть спелого авокадо, творожный сыр и васаби (остроту можно менять по своему вкусу). - Шаг 6
Пробить блендером в однородную массу. - Шаг 7
2 чайные ложки быстрорастворимого желатина залить 50 мл кипятка и размешивать до полного растворения. Добавить к массе из авокадо. - Шаг 8
Небольшую форму выложить пищевой пленкой, на нее выкладываем массу из авокадо, разравниваем и убираем в холодильник для стабилизации. - Шаг 9
На застывшую массу из авокадо выкладываем застывшую фаршированную крабовую палочку. - Шаг 10
Сворачиваем рулетом, закручиваем в пищевую пленку и убираем для застывания в морозилку. - Шаг 11
Нарезаем на кусочки, подаем к столу.
Оценить39
0
Комментарии
3зашла рецепты ваши пересмотреть. Прикольная штука на праздничный стол. Поднадоевший крабовый салат с удовольствием заменю на рулетик из палочек по мотивам вашего рецепта.
Поздравляю с первым рецептом на сайте! 💐
Отличные закусочные рулетики!!!👌👍👍