Белковое малиновое мороженое
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Самый низкокалорийный вид мороженого готовится на основе безе. Попробуйте!!!!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- малина230г
- сахар230г
- яйцо4шт.
- сливки 35-38%300мл
- вода150мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории383кКал15.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Ягоды измельчить в блендере и протереть через сито.На слабом огне растворить сахар,довести до кипения и уварить,чтобы образовался сироп.Взбить сливки.Взбить белок в большой емкости в крепкую пену.Не прекращая взбивать,влейте сироп.Взбивайте,пока масса не станет очень плотной и блестящей.Перемешайте сливки с белковой массой.Добавьте малиновое пюре.Переложить массу в контейнер.Замораживать не менее 4 часов.
Оценить32
0