Блинчики десертные "искушение"

30 января 2023

Время приготовления

Ianuchka9Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Очень замечательно идут на завтрак. Особенно нравятся детям (тогда можно не добавлять ликер). Да и остальные члены семьи уплетают с удовольствием. При желании в тесто для блинчиков можно не сыпать какао-порошок, тогда они будут светленькие. Я обычно делаю две порции: одну с коричневыми блинчиками, другую со светлыми. Потом интересно наблюдать, как идет борьба, кому какой достанется. Хотя получаются все одинаково вкусные.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
какао-порошок2ч. л.
яйцо1шт.
молоко1мл
масло растительное1ч. л.
апельсиновый сок6ст. л.
апельсиновая цедра1г
апельсиновый ликер2ст. л.
картофельный крахмал2ч. л.
шоколад черный горький40г
масло сливочное1ст. л.
мед4ст. л.
соуспо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры40г
50.00% от дневной нормы
Углеводы188г
62.67% от дневной нормы
Калории1069кКал
44.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Чистим бананы и режем их на кусочки. Выкладываем на тарелку и заливаем смесью из апельсинового сока, цедры и ликера. Оставляем их, чтобы бананы пустили сок. В это время жарим блинчики. Просеиваем муку и какао, добавляем яйцо и растительное масло. Постепенно добавляем молоко и хорошо размешиваем. Жарим блинчики. В отдельной кастрюльке готовим соус. Смешиваем какао-порошок с крахмалом, добавляем молоко. Ставим на медленный огонь, ломаем шоколад на кусочки и добавляем в кастрюльку, туда же мед и сливочное масло. Доводим смесь до кипения и варим 1 минуту, помешивая. Сняв с огня добавляем ванильный сахар и размешиваем до полного его растаивания. На блинчики выкладываем банановую начинку, складываем ка вам нравится и поливаем готовым шоколадным соусом.

Оценить56

Ianuchka9