Паста «альфредо» с курицей

Паста «альфредо» с курицей

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вам быстрый вариант вкусного и сытного обеда!

Рецепт с американского сайта с моими небольшими изменениями.

Ингредиенты на порции

  • Маринад
  • куриные грудки350г
  • лимоны1шт.
  • вустерширский соус1ст. л.
  • сольпо вкусу
  • Соус
  • орегано сушеный0.5ч. л.
  • базилик сушеный0.5ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сливки 20%200мл
  • вода0.5стакан
  • мука1ст. л.
  • сливочное масло1ст. л.
  • пармезан0.5стакан
  • чеснок2зубчик
  • Основные
  • орегано сушеный0.5ч. л.
  • базилик сушеный0.5ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • Для подачи
  • пармезан0.5стакан
  • петрушка зелень0.5пучок
  • макароны250г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки55г
    61.11% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы58г
    19.33% от дневной нормы
  • Калории781кКал
    32.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Куриные грудки нарезать кубиками, посолить, залить соком лимона, вустерширским соусом, перемешать и отправить в холодильник на 5 — 6 часов.
    Куриные грудки нарезать кубиками, посолить, залить соком лимона, вустерширским соусом, перемешать и отправить в холодильник на 5 — 6 часов.
  • Шаг 2 В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить курицу, перец, специи и обжарить до готовности. Затем готовые грудки переложить на тарелку и накрыть фольгой. Поставить варить макароны.
    В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить курицу, перец, специи и обжарить до готовности. Затем готовые грудки переложить на тарелку и накрыть фольгой. Поставить варить макароны.
  • Шаг 3 Соус: на этой же сковороде растопить сливочное масло, выдавить чеснок через пресс и перемешать.
    Соус: на этой же сковороде растопить сливочное масло, выдавить чеснок через пресс и перемешать.
  • Шаг 4 Добавить муку, перемешать. Затем начать постепенно добавлять воду и сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Затем добавить специи, соль, черный перец и перемешать.
    Добавить муку, перемешать. Затем начать постепенно добавлять воду и сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Затем добавить специи, соль, черный перец и перемешать.
  • Шаг 5 Добавить натертый пармезан, перемешать.
    Добавить натертый пармезан, перемешать.
  • Шаг 6 Когда соус загустеет (на это уйдет 5 — 7 минут).
    Когда соус загустеет (на это уйдет 5 — 7 минут).
  • Шаг 7 Добавить вареные макароны и перемешать.
    Добавить вареные макароны и перемешать.
  • Шаг 8 Затем добавить куриные грудки, петрушку, пармезан и аккуратно перемешать.
    Затем добавить куриные грудки, петрушку, пармезан и аккуратно перемешать.
  • Шаг 9 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить510
0

Что готовим

Основные блюда
Интернациональная кухня
Макароны
Курица
Маринад
Паста
Альфредо
Курица с чесноком
Соус сливочный
Курица в сливочном соусе, Соус сливочный

Из чего готовим

... в сливочном соусе
... в маринаде
... с курицей

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

    Очень вкусно!😋

    • Т
      Т

      Пропитано соусом...вкусно! 😊😘

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Вкусно, мои любят пасту с соусами всякими😋😋

        • Оксана Чуб
          Оксана Чуб

          Вкусно!😍А почему альфредо?соус так называется?😃

          Оставить комментарий