Суп с голландской крупой

10 февраля 2017

Время приготовления 1 ч 10 мин

ярославаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Голландская крупа — это отшлифованная много раз перловка. Ее зернышки гладкие, белоснежные, как жемчужинки, и варяться гораздо быстрее. С готовкой супа вы справитесь гораздо быстрее.

Рецепты приготовления супа с перловой крупой отличается своим наваристым и питательным вкусом и оригинальным послевкусием.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мясной бульон4л
мясной фарш500г
крупа Голландская ТМ «Националь»0.5стакан
грибы200г
лук репчатый1шт.
картофель4шт.
помидоры2шт.
морковь1шт.
лавровый лист1шт.
перец болгарский0.5шт.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки20г
22.22% от дневной нормы
Жиры20г
25.00% от дневной нормы
Углеводы35г
11.67% от дневной нормы
Калории387кКал
16.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Приготовить мясной бульон, сделать маленькие фрикадельки.
Шаг 2
Приготовить крупу Голландскую ТМ «Националь», добавить в кипящий бульон (крупа не требует дополнительной длительной готовки).
Шаг 3
Картофель нарезать мелкими кубиками, добавляем в суп минут через 15 после крупы.
Шаг 4
Грибы слегка обжарить и добавить в суп.
Шаг 5
На сковороде обжарить лук, положить морковь, слегка прижарить и добавить перец, помидоры, нарезанные мелкими кубиками.
Шаг 6
Добавить зажарку в суп.
Шаг 7
Затем положить фрикадельки, поварить еще минут 10 — 15, попробовать на готовность крупу. Добавить лавровый лист, зелень по вкусу.
Шаг 8
Приятного аппетита!