Сырное печенье с луком

Сырное печенье с луком

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такое рассыпчатое сытное и вкусное печенье хочу предложить вам на масленицу. Зеленый лук и чеснок добавляют печенью свой вкус и аромат. Такое печеньице может прекрасно служить ссобойкой и в школу, и на работу. Сыр в этом рецепте можно заменить на любой другой.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука270г
  • манная крупа2ст. л.
  • пармезан60г
  • сливочное масло110г
  • молоко 2,5% «Домик в деревне»200мл
  • лук зеленый1пучок
  • чеснок1зубчик
  • разрыхлитель0.5ч. л.
  • сода0.5ч. л.
  • соль1щепотка
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории228кКал
    9.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Отмеряем на весах муку, достаем из холодильника молоко «Домик в деревне», сыр, чеснок, зеленый лук, сливочное масло.
    Отмеряем на весах муку, достаем из холодильника молоко «Домик в деревне», сыр, чеснок, зеленый лук, сливочное масло.
  • Шаг 2 Лук нарезаем очень мелко, чеснок выдавливаем через пресс, а сыр натираем на мелкой терке.
    Лук нарезаем очень мелко, чеснок выдавливаем через пресс, а сыр натираем на мелкой терке.
  • Шаг 3 Сливочное масло должно быть холодным, его нарезаем кубиками среднего размера.
    Сливочное масло должно быть холодным, его нарезаем кубиками среднего размера.
  • Шаг 4 В блендер кладем сначала все сухие ингредиенты: муку, манку, соль, соду, разрыхлитель. Перемешиваем и добавляем лук, сыр и чеснок. Снова перемешиваем и кладем кубики масла, взбиваем в пульсовом режиме до мелкой крошки. Теперь добавляем пармезан и снова взбиваем в том же режиме.
    В блендер кладем сначала все сухие ингредиенты: муку, манку, соль, соду, разрыхлитель. Перемешиваем и добавляем лук, сыр и чеснок. Снова перемешиваем и кладем кубики масла, взбиваем в пульсовом режиме до мелкой крошки. Теперь добавляем пармезан и снова взбиваем в том же режиме.
  • Шаг 5 Снова включаем блендер и вводим молоко, перемешивая до однородной массы. Тесто вязкое.
    Снова включаем блендер и вводим молоко, перемешивая до однородной массы. Тесто вязкое.
  • Шаг 6 На пекарскую бумагу или силиконовый коврик аккуратно, с помощью ложки, укладываем печенье на небольшом расстоянии друг от друга.
    На пекарскую бумагу или силиконовый коврик аккуратно, с помощью ложки, укладываем печенье на небольшом расстоянии друг от друга.
  • Шаг 7 Отправляем противень с печеньем в духовку, разогретую до 210°С.
    Отправляем противень с печеньем в духовку, разогретую до 210°С.
  • Шаг 8 Через 12 — 15 минут вынимаем печенье из духовки, охлаждаем.
    Через 12 — 15 минут вынимаем печенье из духовки, охлаждаем.
  • Шаг 9 Подаем рассыпчатое и очень вкусное печенье с чашечкой кофе, чая или складываем в контейнер для школьных завтраков детям или на работу себе и мужу.
    Подаем рассыпчатое и очень вкусное печенье с чашечкой кофе, чая или складываем в контейнер для школьных завтраков детям или на работу себе и мужу.
Оценить57
0

Что готовим

лук
печень с луком
зеленый ...
яйца с луком
печень на луке
... с маслом
сыр с луком
яйца с зеленым луком
яйца в луке
сыр в луке

Из чего готовим

... с луком
Без сахара

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Ольга Мариныч
    Ольга Мариныч

    Спасибо за вкусный рецепт. В шаге 4 сыр два раза вмешиваем?

    • Т
      Т

      Вкуснющее печенье,Марина! 😊😍😘

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Очень люблю это сочетание сыра с луком😋😋

        • Рубен
          Рубен

          Марина😃 аппетитное оно у Тебя получилось😋 с утренним кофе прям то что надо😊 да и с собой прихватить детишкам тоже очень хорошо😝

          • Оксана Чуб
            Оксана Чуб

            Марина, сырное печенье прям моё!😊😋

            Оставить комментарий