Несладкие ленивые вареники

Несладкие ленивые вареники

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В продолжение предыдущего рецепта готовлю и угощаю пикантными варениками, которые также запекаются в специальном конверте для СВЧ. Вареники получаются на пару. Если сладкий вариант больше похож на классический, то здесь богаче раскрывается вкус, попробуйте! Мне эти вареники понравились очень.

Ингредиенты на порции

  • Тесто
  • творог350г
  • яйца куриные2шт.
  • мука120г
  • Начинка
  • томатная паста1ч. л.
  • рукола1горсть
  • приправы0.5ч. л.
  • чеснок0.5зубчик
  • соль1щепотка
  • Дополнительно
  • мука1ст. л.
  • сливочное масло1ст. л.
  • сыр1горсть
  • салат айсберг1лист

Пищевая ценность

  • Белки54г
    60.00% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы59г
    19.67% от дневной нормы
  • Калории801кКал
    33.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Итак, шаги приготовления теста повторяю из предыдущего рецепта.
    Итак, шаги приготовления теста повторяю из предыдущего рецепта.
  • Шаг 2 Творог пробить блендером, если не такой эластичный.
    Творог пробить блендером, если не такой эластичный.
  • Шаг 3 Вбить яйца.
    Вбить яйца.
  • Шаг 4 Всыпать муку.
    Всыпать муку.
  • Шаг 5 Тесто разделить пополам. Из половины приготовлены сладкие вареники: https://www.edimdoma.ru/retsepty/95305-vareniki-s-chernoslivom
    Тесто разделить пополам. Из половины приготовлены сладкие вареники: ссылка
  • Шаг 6 Из оставшейся половины готовим пикантные. Руколу или любую другую зелень измельчить.
    Из оставшейся половины готовим пикантные. Руколу или любую другую зелень измельчить.
  • Шаг 7 Всыпать в тесто вместе с рубленым чесноком.
    Всыпать в тесто вместе с рубленым чесноком.
  • Шаг 8 Также добавить такую пикантную ароматную приправу.
    Также добавить такую пикантную ароматную приправу.
  • Шаг 9 Цвета она не достаточно внесла, и мне захотелось усилить томатную тему.
    Цвета она не достаточно внесла, и мне захотелось усилить томатную тему.
  • Шаг 10 Вот теперь появился приятный оттенок.
    Вот теперь появился приятный оттенок.
  • Шаг 11 Насыпать на поверхность муку и раскатать на ней тесто в колбаску.
    Насыпать на поверхность муку и раскатать на ней тесто в колбаску.
  • Шаг 12 Нарезать шпателем на кусочки. Слегка обвалять боковые части.
    Нарезать шпателем на кусочки. Слегка обвалять боковые части.
  • Шаг 13 Сложить половину (всего 18 шт.) в конверт для запекания в СВЧ. На дно налила немного воды, пару ложек.
    Сложить половину (всего 18 шт.) в конверт для запекания в СВЧ. На дно налила немного воды, пару ложек.
  • Шаг 14 Закрыть откидными крышками и поставить на максимум (у меня 750 W) на 2 минуты в СВЧ.
    Закрыть откидными крышками и поставить на максимум (у меня 750 W) на 2 минуты в СВЧ.
  • Шаг 15 Через 2 минуты конверт с варениками достать, открыть.
    Через 2 минуты конверт с варениками достать, открыть.
  • Шаг 16 Перевернуть. И снова поставить в СВЧ на 1,5 — 2 минуты.
    Перевернуть. И снова поставить в СВЧ на 1,5 — 2 минуты.
  • Шаг 17 Горячие переложить в миску и полить растопленным маслом, накрыть до подачи.
    Горячие переложить в миску и полить растопленным маслом, накрыть до подачи.
  • Шаг 18 Подавать со сметаной.
    Подавать со сметаной.
  • Шаг 19 Вкусно запивать крепким чаем.
    Вкусно запивать крепким чаем.
  • Шаг 20 Для более романтической подачи выкладываем вареники на лист салата в виде сердечка и посыпаем тертым сыром.
    Для более романтической подачи выкладываем вареники на лист салата в виде сердечка и посыпаем тертым сыром.
  • Шаг 21 Угощаемся.
    Угощаемся.
  • Шаг 22 Вот такие пористые получились в разрезе.
    Вот такие пористые получились в разрезе.
Оценить54
0

Что готовим

паста
... с сливочным сыром
... с маслом
... с яйцом
салат с пастой
сливочная ...
... с сыром
сыр ...
... яйцо
паста с томатами

Из чего готовим

... из яиц
... с сыром

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

    Танюш, интересные, уверена, вкусные варенички получились!😋💗😄

    • Марина
      Марина

      Танюш, интересные варенички у тебя получились! Вкуснота.😋😋😋

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Моя любовь к вареникам, ленивым, не угаснет никогда! Чудесно и солёный вариант делать! Танюш, спасибо за напоминание!!😘

        • Наталья
          Наталья

          Какие симпатичные малюськи)))и прост в приготовлении!😍

          • Натали*Лали
            Натали*Лали

            Ой,какие интересные!Красивые,нежные...мммм😊😃😍

            Оставить комментарий