Овсяные булочки

Овсяные булочки

Время приготовления 1 ч 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мягкие полезные булочки. Их можно сделать и в постном варианте, полностью заменив молоко на воду. Булочки от этого нисколько не пострадают. Начинку тоже можно менять в зависимости от настроения .

Ингредиенты на порции

  • Тесто
  • дрожжи сухие2ч. л.
  • молоко100мл
  • вода130мл
  • сахар0.5стакан
  • хлопья Геркулес ТМ «Националь»0.3стакан
  • мука2.5стакан
  • растительное масло2ст. л.
  • соль0.5ч. л.
  • Начинка
  • мед3ст. л.
  • ягоды вяленые2горсть
  • орехи1горсть
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы118г
    39.33% от дневной нормы
  • Калории642кКал
    26.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Надежда Мылкина

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В миске смешать дрожжи, чайную ложку сахара и теплую воду. Размешать до растворения дрожжей. Дайте смеси постоять минуты 2.
    В миске смешать дрожжи, чайную ложку сахара и теплую воду. Размешать до растворения дрожжей. Дайте смеси постоять минуты 2.
  • Шаг 2 Теперь добавляем в нее муку, сахар, овсяные хлопья ТМ «Националь».
    Теперь добавляем в нее муку, сахар, овсяные хлопья ТМ «Националь».
  • Шаг 3 Хорошенько вымешиваем тесто. Теперь его надо накрыть и поставить в теплое место, чтобы оно подошло. Около часа.
    Хорошенько вымешиваем тесто. Теперь его надо накрыть и поставить в теплое место, чтобы оно подошло. Около часа.
  • Шаг 4 Тесто через час.
    Тесто через час.
  • Шаг 5 Тесто раскатываем толщиной где-то 2,5 миллиметра, смазываем медом. Равномерно распределяем ягоды, орехи.
    Тесто раскатываем толщиной где-то 2,5 миллиметра, смазываем медом. Равномерно распределяем ягоды, орехи.
  • Шаг 6 Сворачиваем лепешку в плотный рулет, режем на равные кусочки, складываем в форму и слегка присыпаем сахаром.
    Сворачиваем лепешку в плотный рулет, режем на равные кусочки, складываем в форму и слегка присыпаем сахаром.
  • Шаг 7 Оставляем булочки в теплом месте на 15-20 минут (булочки прикрыть пленкой).
    Оставляем булочки в теплом месте на 15-20 минут (булочки прикрыть пленкой).
  • Шаг 8 Отправляем в духовку при 180-190°С минут на 30-35.
    Отправляем в духовку при 180-190°С минут на 30-35.
  • Шаг 9 Вынимаем и даем остыть минут 20.
    Вынимаем и даем остыть минут 20.
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить514
0

Что готовим

Выпекать, запекать
Выпечка
Интернациональная кухня
Булочки
Овсяные
Булочки на дрожжах
Булочки на молоке
Выпечка без масла
булочки
... с сахаром

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Алёна Кулагина-Белоногова
    Алёна Кулагина-Белоногова

    Посмотрела на фото и подумала: "маловато будет" 😄 и замесила 2 нормы теста!!! Когда раскатала думаю боже мой! стол кончается, а тесто ещё катать!! Но это не было ошибкой, т.к. с приходом мужа я поняла, что и 3 нормы теста это пустяки😆. Делала с изюмом и грецким орехом. Огромное спасибо автору!

    • Женя jennysmile83
      Женя jennysmile83

      Чудесно! Попробую сделать с пудингом и изюмом

      • Надежда Мылкина
        Надежда Мылкина

        А молоко то где использовать?

        Оставить комментарий